Dieta ușor digerabilă - meniu timp de 7 zile

O dietă ușor digerabilă este o dietă terapeutică, al cărei meniu este recomandat în multe boli, în special în bolile intestinale, după operații sau otrăviri, precum și pentru persoanele în vârstă. O dietă ușor digerabilă oferă produse care nu împovărează stomacul și au un volum redus. Citiți sau ascultați și verificați eșantionul unui meniu săptămânal (7 zile) într-o dietă ușor digerabilă și încercați rețetele dietetice.

O dietă ușor digerabilă este o dietă terapeutică, al cărei meniu este recomandat în multe cazuri, incl. în inflamația mucoasei gastrice, în ulcerele gastrice și duodenale, enterita, în diaree, în timpul convalescenței după operație, la vârstnici. Meniul unei diete ușor digerabile include: carne slabă și mezeluri, produse lactate slabe, pâine de grâu, orez alb, paste fine etc. Mâncărurile sunt aburite, în apă, înăbușite sau coapte în folie.

Ascultați cum ar trebui să arate o dietă ușor digerabilă. Acesta este material din ciclul BINE ASCULTARE. Podcast-uri cu sfaturi

Pentru a vizualiza acest videoclip, activați JavaScript și luați în considerare actualizarea la un browser web care acceptă videoclipuri

Dieta ușor digerabilă - meniu pentru o săptămână (7 zile). Ziua 1

Mic dejun - o ruladă de grâu untă cu unt cu 2 felii de carne de pasăre de înaltă calitate, salată și roșie decojită
Al doilea mic dejun - măr copt
Prânz - păstrăv aburit 250g, morcovi tineri fierți cu o linguriță de unt, cartof fiert 150-200g
Ceai de după-amiază - iaurt natural 200g
Cina - supă cremă de dovlecei:

ingrediente: 0,5 l de apă, jumătate de pahar de lapte 2%, 3 dovlecei mari, rădăcină de pătrunjel, 1/3 rădăcină de țelină, 2 linguri de pătrunjel tocat, jumătate de ceapă mică, sare

modul de preparare: puneți în apă clocotită legumele și pătrunjelul curățat și tocat. Gatiti 25 de minute. Când legumele sunt moi, adăugați lapte, condimentați și amestecați.

Dieta ușor digerabilă - meniu pentru o săptămână (7 zile). Ziua 2

Mic dejun - 2-3 ouă fierte moi, 2 roșii decojite cu 1 lingură de ulei de măsline
Al doilea mic dejun - brânză de vaci 100g cu 1 lingură de iaurt natural și 1 linguriță de miere
Prânz - tocană de vită servită cu mei

ingrediente: 150 g carne de vită, 2 morcovi, 1 rădăcină de pătrunjel, ½ linguriță de chimen măcinat, linguriță de cimbru, sare, piper, 3 foi de dafin, pătrunjel, 2 linguri de ulei de cocos
modalitate de preparare: tocați carnea de vită (tocată sau în bucăți) în ulei cu frunze de dafin, turnați apă. Curățați morcovii și pătrunjelul și tăiați-le în jumătate de felii. Aruncați-o peste carne. Adăugați curcuma, cimbru, chimenul măcinat și amestecați. La sfârșitul gătitului, condimentați cu sare, piper și alte condimente, dacă este necesar. Presară pătrunjel pe farfurie

Ceai de după-amiază - 2 nectarine, decojite
Cina - spanac fiert cu 100g piept de pui fiert cu adaos de mei

Iti recomandam

Autor: Time S.A

O dietă echilibrată este cheia sănătății și a unei mai bune stări de bine. Utilizați JeszCoLubisz, sistemul dietetic inovator online al Ghidului pentru sănătate. Alegeți dintre mii de rețete pentru preparate sănătoase și gustoase folosind beneficiile naturii. Bucurați-vă de un meniu selectat individual, de un contact constant cu un dietetician și de multe alte funcționalități astăzi!

Află mai multe

Dieta ușor digerabilă - meniu pentru o săptămână (7 zile). Ziua 3

Mic dejun - fulgi de orez (5 linguri) fierte în lapte (un pahar) cu afine
Al 2-lea mic dejun - 2 felii de pâine graham untată cu unt cu 2 felii de carne de pasăre de bună calitate, salată și roșie decojită
Pranz - curcan 200g copt in folie cu dovlecei curatati, turnat cu 1 lingura de ulei de masline inainte de servire
Ceai de după-amiază - 1-2 pahare de lapte
Cina - 5 linguri de tocană de quinoa cu jumătate de dovlecei curățați și jumătate de conservă de roșii pe o lingură de ulei de cocos, adăugați busuioc, ierburi de Provence, un vârf de sare

Citește și:

5 rețete simple pentru micul dejun dietetic

5 rețete simple pentru un prânz dietetic

7 rețete de prânz dietetice simple

Dieta ușor digerabilă - meniu pentru o săptămână (7 zile). Ziua 4

Mic dejun - omletă din 3 ouă, aburită sau într-o tigaie fără grăsime, cu 3 felii de cârnați de bună calitate și o mână de spanac tânăr
Al 2-lea mic dejun - câțiva biscuiți, o pere coaptă fără coajă
Pranz - supa crema de legume la cuptor cu chiftele

ingrediente: 400g carne de pasăre sau vițel tocat, 1 ou, vinete mici sau dovlecei, 3 roșii, 2 ardei roșii, 1 ceapă mică, 1 cățel de usturoi, 2 linguri de ulei de măsline, 1 linguriță de frunze de oregano proaspete, sare, piper
metoda de preparare: spălați legumele. Înțepați vinetele cu o furculiță. Puneți toate legumele într-un vas pentru cuptor, tapetat cu hârtie de copt, presărați cu ulei de măsline. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade C și coaceți legumele, acoperite, timp de aproximativ 30 de minute. Între timp, fierbeți 0,7 litri de apă. Se amestecă carnea tocată cu oul și se condimentează. Se modelează în bile mici și se adaugă în apa clocotită. Scoateți legumele din cuptor. Se răcește și se curăță de coajă, se scot cuiburile din ardei. Se amestecă legumele decojite. Se adaugă la bulion cu chiftele. Condimentați cu oregano, sare și piper.

Ceai de după-amiază - fasole verde tânără fiartă cu 1 lingură de unt
Cina - o ruladă de grâu untă cu unt cu cârnați de înaltă calitate, salată verde și roșii decojite

Dieta ușor digerabilă - meniu pentru o săptămână (7 zile). Ziua 5

Mic dejun - supă de lapte cu piure de cartofi
Al doilea mic dejun - gris fiert în apă, turnat cu suc de zmeură de casă
Pranz - cotlete de morcov servite cu cuscus

ingrediente: 300g carne de vită măcinată, ras 2 morcovi cruzi mari, 1 lingură de semințe de in măcinate sau făină de in, 1 linguriță de ulei de cocos, 3 linguri de tărâțe de grâu sau de hrișcă, sărate, cimbru, sare, piper, 1 lingură de ulei de rapiță
Metoda de preparare: Combinați toate ingredientele și formați cotletele. Periați tigaia cu ulei și 3-4 linguri de apă și încălziți-o. Apoi aranjați cotletele. Se fierbe la foc mic aproximativ 20-25 de minute.

Ceai de după-amiază - suc de legume de o zi de orice gust
Cina - spanac înăbușit în apă cu un ou și câteva linguri de iaurt natural amestecat cu cuscus

Articol recomandat:

Rețete pentru salate dietetice cu pui, ou, ton

Dieta ușor digerabilă - meniu pentru o săptămână (7 zile). Ziua 6

Mic dejun - omletă formată din 1 ou, 2 albușuri și 1 lingură de făină de grâu preparată pe o tigaie fără grăsimi (posibil untată cu 1 linguriță de unt clarificat) cu o mână de spanac tânăr și 3 felii de cârnat de bună calitate
Al doilea mic dejun - 200g iaurt natural, piersică fără coajă
Prânz - 200 g păstrăv copt cu cimbru proaspăt, cartof fiert 150-200 g, morcov fiert cu mazăre tânără
Gustare după-amiaza - fripturi înmuiate în lapte
Cina - crema de dovleac cu lapte de cocos

ingrediente: 500 g dovleac, 2 rădăcini de pătrunjel, 100 ml lapte de cocos, 1 lingură de ulei de cocos, condimente: ienibahar, nucșoară, piper
Mod de preparare: Spălați și tăiați pătrunjelul. Încălziți planta într-o oală în ulei, adăugați pătrunjelul, dovleacul și fierbeți timp de 10 minute. Se toarnă apă (600-700ml) într-o oală, se fierbe timp de 20 de minute, adăugând lapte de cocos cu 5 minute înainte de final. Se amestecă, se adaugă condimente.

Dieta ușor digerabilă - meniu pentru o săptămână (7 zile). Ziua 7

Mic dejun - 2-3 ouă fierte moi, fasole verde tânără gătită cu 1 lingură de ulei de măsline
Al doilea mic dejun - un rulou de grâu întins cu unt cu șuncă de înaltă calitate, salată verde și roșii decojite
Pranz - chiftele in sos de rosii servit cu orez alb

ingrediente: 300g carne tocată de pasăre, 1 ou mic, pătrunjel, mărar, piure de roșii 300-400ml, un vârf de sare și piper
mod de preparare: condimentati carnea. Se adauga verdeata si oul. Se amestecă și se formează chiftele mici. Se fierb 200 ml de apă și se adaugă piureul de roșii. Se amestecă și se condimentează. Puneți chiftelele și fierbeți timp de aproximativ 30 de minute.

Ceai de după-amiază - cocktail: un pahar de zară + banană coaptă
Cina - 100 g piept de pui fiert, piure de broccoli foarte gătit și 1 lingură de unt

Verificați ghidul electronic