Pețiolii de roșii provoacă cancer?

Ați auzit o astfel de afirmație? Rosiile pot fi otravitoare? Poți mânca pețiole? E timpul să aflăm.

Roșiile sunt considerate foarte sănătoase, nu? Acestea ne oferă potasiu, îmbunătățesc funcția inimii, circulația sângelui și, în plus, pot fi supuse unui tratament termic, ceea ce crește doar conținutul de licopen din ele. Și licopenul este foarte sănătos ... Deci, de ce ideea că tulpinile de roșii pot provoca cancer? Este posibil să otrăvești deloc o roșie?

Ei bine, roșiile sunt incluse în familia umbrelor, iar plantele din această familie conțin tomatină, un alcaloid dăunător. Greața, diareea sau colicile pot apărea după consumul unei cantități mari de tomatină. Cu toate acestea, merită ținut cont de faptul că cea mai mare tomatină se găsește la roșiile verzi, necoapte. O modalitate simplă de a evita otrăvirea este să mănânci doar exemplare mature.

În cazul roșiilor, frunzele și tulpinile sunt, de asemenea, otrăvitoare. Cu toate acestea, nu sunt atât de periculoase încât să provoace boli grave imediat, ca să nu mai vorbim de cancer! Așadar, risipim acest mit fără echivoc: tulpinile de roșii nu cauzează cancer.