Acizii grași Omega 3 sunt nutrienți care, în prezent, sunt considerați esențiali pentru organism
Grupul de lipide sau substanțe grase cuprinde:
Tag-Uri:
Glosar Nutriție Sănătate
Ce relație are Omega 3 cu grăsimile sau lipidele?
lipide
Grupul de lipide sau substanțe grase cuprinde:
- Acizii grași saturați, numiți și „grăsimi rele”. Acestea sunt conținute în produse lactate și alimente de origine animală, precum carnea de vită sau păsările de curte.
- Acizi grași monoasaturați. Aceste lipide cresc nivelul colesterolului bun (colesterolul HDL) din organism. Unele alimente care conțin o cantitate mare de acizi monoinsaturați sunt: ulei de măsline sau alune, migdale și avocado (avocado).
- Acizi grași polinesaturați. Aceste lipide scad colesterolul rău (colesterolul LDL) și cresc colesterolul bun (colesterolul HDL).
Acizi grași Omega 3
- Acizii grași Omega 3 sunt acizi grași polinesaturați.
- De asemenea, sunt numiți „acizi grași esențiali”, ceea ce înseamnă că organismul are nevoie de ei, dar nu îi poate produce singur. Din acest motiv, acestea trebuie să fie incluse în dietă.
- Acidul alfa-linolenic (ALA) este principalul acizilor grași Omega 3.
