definiție
Cireșul conține numeroase substanțe interesante, cum ar fi antocianele și acidul hidroxicinnamic. Au proprietăți antioxidante foarte importante care le permit să lupte împotriva radicalilor liberi și împotriva unor tipuri de cancer și împotriva bolilor de inimă. În plus, deoarece antiinflamatoarele naturale ameliorează durerile articulare. Melatonina care conține cireșe, pe lângă acțiunea sa antioxidantă, este capabilă să regleze somnul și să lupte astfel împotriva insomniei.