definiție
Caisul este un fruct care conține cantități mari de vitamina A, o vitamină importantă pentru ochi și piele, deoarece îl tonifică și îl hidratează. Datorită proprietăților sale de regenerare celulară, caisul este potrivit în special copiilor, adolescenților, femeilor însărcinate, celor care alăptează și vârstnicilor. În plus, este antiastenic (luptă împotriva oboselii) și antidiareic. În cele din urmă, caisul reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare.