- Sucurile și smoothie-urile de fructe ambalate pentru consumul sugarului au atât zahăr cât sodă. Aceasta este concluzia unei anchete efectuate în Regatul Unit. Autorii studiului solicită ca sucurile să nu fie considerate una dintre cele cinci bucăți de fructe recomandate pe zi.
Studiul a analizat 203 băuturi pentru copii ambalate și vândute în orice supermarket din Regatul Unit și le-a separat în trei grupe: sucuri de fructe 100%, băuturi care conțin puțină suc și așa-numitele smoothie-uri (shake-uri de fructe și lapte).
Cercetătorii au descoperit că 42% din sucuri conțineau o cantitate similară de zahăr sau mai mare, la doza maximă zilnică admisă pentru copiii între patru și șase ani. 63% au conținut jumătate din acea doză. Și nu numai acest lucru, deoarece jumătate din băuturile pe bază de suc au depășit cantitatea de zaharuri gratuite (adăugate la mâncare de către producători) care contribuie la apariția cariilor, a excesului de greutate și a diabetului. Băuturile care conțineau cel mai mult zahăr erau smoothie-uri.
Controversele privind zahărul prezent în sucuri ar putea determina industria sucurilor să fie forțată să-și retragă produsele din recomandările universale de a consuma cinci bucăți de fructe pe zi, deoarece sucurile sunt considerate încă o bucată de fructe . Cercetătorii solicită ca sucurile cu conținut ridicat de zaharuri gratuite să nu fie incluse în recomandări și sfătuiesc părinții să dilueze sucul de fructe în apă sau să aleagă sucuri fără zahăr.
Pixabay.
---normy-co-oznacza-podwyszona-kalprotektyna.jpg)
