Această lucrare, care a fost publicată în numărul din iulie al jurnalului „Nutrition Journal”, expune existența acestor componente în aportul zilnic de femei însărcinate. Prin urmare, autorii săi recomandă specialiștilor din domeniul sănătății să sfătuiască, printre altele, consumul de apă de la robinet.
În plus, aceștia susțin că este necesar să sfătuim femeile însărcinate să nu mănânce anumite tipuri de pește, precum și să renunțe la consumul de băuturi cofeinizate și conserve. Toate acestea, de care se leagă alcoolul și anumite medicamente, „pot pune în pericol dezvoltarea viitorilor bebeluși”, explică ei.
În opinia autorului principal al studiului și a unui membru al acestui centru universitar american, Dr. Sarah Santiago, aceste tipuri de produse „nu sunt considerate nesigure” pentru sănătatea femeilor însărcinate, spre deosebire de altele, cum ar fi tutunul sau alcoolul.
Cu toate acestea, expertul speră că, cu această muncă, femeile vor fi informate cu privire la acest avertisment, precum și că profesioniștii din domeniul sănătății vor conștientiza și vor expune această problemă femeilor însărcinate atunci când vor decide dieta lor.
CONSUMUL ESTE „PRIVIND”
Pentru a ajunge la această concluzie, Santiago și echipa sa de cercetare au studiat un sondaj asupra a 200 de femei care sunt însărcinate sau au născut recent. După aceea, au găsit rezultate „deranjante”, deoarece multe dintre femei au consumat alimentele menționate anterior.
În acest sens, expertul expune exemplul de ton, pește albastru care conține metilmercur și care, prin expunere prenatală, „este asociat cu numeroase deficite de dezvoltare în atenție, învățare verbală, funcție motorie și performanță întârziată”.
Pe de altă parte, somonul de fermă are printre componentele sale bifenili policlorurați, care „au legătură cu o greutate mai mică la naștere, cu o circumferință a capului mai mică și cu reflexe anormale, precum și cu deteriorarea psihică”.
Un alt exemplu este cel al alimentelor aranjate în conservele metalice și că bisfenolul A pe care îl conțin "este legat de probleme de hiperactivitate, agresivitate și sănătate reproductivă". În legătură cu acestea, activitatea lui Santiago a descoperit că nivelul veniturilor „este invers corelat cu consumul său”.
