Salut călduros. Am un fiu de 11 ani cu diabet zaharat, s-a îmbolnăvit în februarie, am învățat puțin la spital, dar dacă mă puteți ajuta, vă rog să-mi scrieți ce, în afară de apa de lămâie, ajută la descompunerea zahărului, a castraveților supuși murați și a ciupercilor marinate, dar nu vreau să fac cu fiule de cobai, te rog ajută și îți mulțumesc anticipat.
Dacă nu doriți să-l faceți pe fiul dvs. „iepure”, așa cum ați scris, vă rugăm să mergeți la un diabetolog pentru recomandări dietetice și probe de dietă. Pentru a controla diabetul, trebuie să vă monitorizați nivelul glicemiei.
Trebuie să aveți un glucometru și un control al glicemiei pentru a reduce riscul de complicații. Vă rugăm să faceți un jurnal în care să înregistrați rezultatele zahărului, cantitatea de insulină administrată (dacă copilul o primește) și produsele care au fost consumate.
Prin observație, veți vedea modul în care produsele afectează glicemia. Dacă copilul este supraponderal, începeți să slăbiți cât mai curând posibil. Exercițiile fizice regulate au ca efect scăderea zahărului. Stimulează producția de insulină (cu excepția cazului în care copilului îi lipsește insulina) și în același timp crește cererea mușchilor care lucrează pentru glucoză. Ambele efecte scad glicemia. Ceea ce este important într-o dietă diabetică este reducerea, dar nu excluderea, a grăsimilor. Sunt în principal grăsimi animale saturate, care se găsesc în laptele integral, carnea roșie.
Vă rugăm, de asemenea, să limitați cantitatea de zahăr simplu la 20 g pe zi. Pentru aceasta, aveți nevoie de tabele cu valoarea nutrițională a produselor disponibile pe internet. Tipărește-le și folosește-le.
Pentru ca zahărul să nu crească, este absolut necesar să excludem: zahăr pudră, ciocolată, miere, conserve, înghețată, sucuri de fructe, cola.
Glucidele complexe, adică produsele din cereale integrale, trebuie să fie predominante. Veți găsi o descriere foarte detaliată a dietei pentru copilul dumneavoastră în cărțile profesorului Tatoń. Este cel mai bun diabetolog polonez. Fibrele dietetice vor reduce glicemia. O veți găsi în produse din cereale integrale și legume.
Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.
Katarzyna PryzmontKatarzyna Pryzmont - dietetician, psiho-dietetician, proprietar al biroului dietetic ATP. Este specializat în slăbirea adulților, organizează ateliere și conferințe despre motivație la schimbarea obiceiurilor alimentare, printre altele. „Cum să faci față ispitelor în timp ce slăbești”. Mai multe la www.katarzynapryzmont.pl
