Începând cu 1979, Conferința Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a declarat astăzi, 16 octombrie, ca Food World, în fiecare zi este dedicată conștientizării populației problema alimentelor la nivel mondial și consolidarea solidarității în lupta împotriva foamei, a malnutriției și a sărăciei.
Cu această ocazie, sloganul ales este „cooperativele agricole hrănesc lumea”. Colectează și evidențiază rolul cooperativelor în îmbunătățirea securității alimentare și în contribuția la eradicarea foamei.
Asociația Spaniolă a Dieteticienilor-Nutriționiști (AEDN) vrea să se adauge recunoașterii cooperativelor și vrea să atragă atenția asupra muncii importante pe care o fac în alimentație.
De asemenea, de la AEDN vrem să contribuim cu grâu de nisip la discursul de susținere al cooperativelor agricole
În cadrul Congresului Mondial, AEDN (Asociația Spaniolă a Dieteticienilor-Nutriționiști) și-a prezentat sloganul de a găzdui următorul Congres Mondial din 2016: „Mergând la o alimentație durabilă”. Durabilitatea este un concept care depășește problema mediului. Acopera gestionarea resurselor naturale, buna utilizare a materiilor prime și alegerea energiilor eficiente. Și, de asemenea, și aici vom dezvolta efortul nostru științific și profesional în cei patru ani care ne separă de Granada, sustenabilitatea include promovarea alimentelor sezoniere și locale, respectul pentru mediu, tradițiile agricole și hrana lor . Este durabil să instruiți agricultura locală pentru a putea satisface nevoile nutriționale ale locuitorilor din jur. Cooperativele sunt o formulă foarte oportună, nu numai în țările din Sud. În Europa, și în Spania, își pot oferi, de asemenea, valorile pentru îmbunătățirea economiei și a produselor alimentare.
În plus, AEDN vrea să încurajeze toată lumea să încerce să fie „fermieri” la scară internă. În timp ce cantitățile colectate într-o grădină la scară mică pot să nu răspundă nevoilor unei familii, aceasta servește în scopul recunoașterii agriculturii drept locul în care se cultivă alimente sănătoase și necesare într-un coș de cumpărături pentru o dietă sănătoasă. Fructele și legumele sunt recunoscute și incluse în viață cu cât sunt mai apropiate și acest lucru este deosebit de important pentru a-și îmbunătăți consumul la vârstele copiilor.
Asociația Spaniolă a Dietiștilor-Nutriționiști / www.aedn.es / www.aedninforma.blogspot.com / @aedninforma / Contact de presă: Amaia Uriz, MediaStrategist +34 670887123
.jpg)
