Dieta anti-colesterol și grăsimile bune

Site-ul dvs. web spune: „Din păcate, ar trebui să eliminați heringul, somonul, stavridul, tonul din dieta dumneavoastră care scade colesterolul”. Este acest sfat corect? www.poradnikzdrowie.pl/diety/lecznicze/dieta-antycholesterolowa-dla-osob-z-podwyzszonym-poziomem-cholesterolu_37080.html

Hipercolesterolemia, rezistentă la tratament, de exemplu cu statine, este o boală ereditară și multigenă (de exemplu, sunt studiate polimorfismele APOE, PPARg și MTHFR), destul de frecventă în populația noastră. Standardele tratamentului dietetic au fost aceleași de mulți ani, deși știința a mers deja mult mai departe, îmbogățind diagnosticul și tratamentul cu cele menționate mai sus. teste genetice, prin urmare, în unele cazuri clinice, se recomandă reducerea semnificativă a consumului de grăsimi (și aici puteți cita cotația), de asemenea așa-numitul bun.

Datorită testării genetice, putem personaliza dieta și putem determina cu exactitate doza de acizi grași „buni”, în proporții bune, din suplimente, pentru a evita consumul de exces de calorii din grăsimi. Nutrigenetica și nutrigenomica sunt cea mai nouă direcție în dietetică, sarcina căreia va fi ajustarea dietei la genotipul pacientului. Astfel de studii, disponibile în prezent în comerț, pot fi incluse în screening-ul copiilor pentru a combate epidemia de obezitate și bolile pe care le provoacă. După cum puteți vedea, nu există adevăruri absolute în știință.

Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.

Autor al cărții „Dieta într-un oraș mare”, un iubitor de alergări și maratoane.