Se pot supradoza vitaminele?

Vitaminele și alți nutrienți pot fi supradozați numai cu alimente (nu sub formă de suplimente)? Pielea mea are o nuanță portocalie. Am citit undeva că excesul de beta caroten este dăunător. Care este cantitatea maximă (în grame) de fructe și legume pe care o pot mânca pe zi?

Vitaminele și toți nutrienții pot fi supradozați. Este foarte important să nu adăugați suplimente artificiale și vitamine în dieta dvs., cu excepția cazului în care medicul dumneavoastră le recomandă.

Consumul zilnic de legume este de aproximativ 800-1000 g cu utilizarea unei varietăți de legume (culori diferite într-o zi dată) și de aproximativ 150-300 g de fructe (pentru persoanele supraponderale este suficientă această porție mai mică).

Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.

Katarzyna Pryzmont - dietetician, psiho-dietetician, proprietar al biroului dietetic ATP. Este specializat în slăbirea adulților, organizează ateliere și conferințe despre motivație la schimbarea obiceiurilor alimentare, printre altele. „Cum să faci față ispitelor în timp ce slăbești”. Mai multe la www.katarzynapryzmont.pl