Este sănătos să mănânci somon?

Sunt mamă a 2 copii mici (3 ani și 1 an), copilul mai mic alăptează. De multe ori pregătesc somon pentru mine și pentru copiii mei. De obicei cumpăr congelat sau proaspăt, după ce îl dezgheț, îl coac sau îl prăjesc pentru a face paste. Sunt astfel de feluri de mâncare potrivite pentru mine și copiii mei? Există multe articole pe internet despre toxinele din organismele somonului de crescătorie.

Într-adevăr, somonul este o sursă de metale grele, de aceea sunt recomandate 1-2 porții de pește pe săptămână. Desigur, în produsele pentru bebeluși din borcane există pești fără contaminare. Știu, de asemenea, că într-unul dintre lanțurile de magazine există somon sălbatic, care după ce a fost prins este înghețat și apoi decongelat și, prin urmare, ambalajul are o durată de valabilitate foarte scurtă. De asemenea, se caracterizează printr-un conținut scăzut de grăsimi. Cred că tu și copiii puteți mânca în siguranță. De asemenea, se pare că la piața de pește, și acesta este cazul din Varșovia, puteți cumpăra pește sănătos și proaspăt. Le-aș recomanda pe cei de la fermele ecologice.

Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.

Autor al cărții „Dieta într-un oraș mare”, un iubitor de alergări și maratoane.