După ce am luat rezultatele sângelui, s-a dovedit că am hemoglobină 8.7, motivul este lipsa de fier - principalul meu produs din meniu este laptele, o mulțime de dulciuri, fructe. Ce alimente ar trebui să mănânc pentru a completa fierul, cu excepția tabletelor?
Bine ati venit. Cea mai bogată sursă de fier este carnea și măruntaiele, mai puțin peștele și ouăle. Fierul se găsește și în produsele din cereale integrale, nuci, leguminoase, dar este mai puțin digerabil. Veți găsi cerințe zilnice în ficat, budincă neagră, ou. În plus, o mulțime de legume verzi, proaspete + suc de portocale, suc de măceșe. Absorbția fierului este influențată de vitaminele B și vitamina C. Prin urmare, este logic să folosiți pătrunjel proaspăt, să mâncați siloz, spanac, salată, kale. O dietă bogată în fier ar trebui să fie lipsită de factori care afectează absorbția fierului, adică calciu din lapte, fitați, taninuri din ceai sau cereale integrale. Prin urmare, nici ceaiul, nici laptele (băuturi din lapte) nu trebuie spălate cu preparate din carne. Cola afectează, de asemenea, absorbția fierului. Cu mult timp în urmă în medicina populară, când nu existau pastile, anemia era tratată cu ficat crud și suc de sfeclă roșie acră. Sucul acru de sfeclă roșie organizează foarte bine flora intestinală. De asemenea, are o mare importanță în absorbția fierului. Doar murături, precum castraveții, 1 kg de sfeclă roșie cu usturoi și o bucată de crustă de pâine integrală. După câteva zile, toarnă sucul din oala de piatră în sticle pentru a-l păstra la frigider și bea un pahar în fiecare zi pe stomacul gol.
Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.
Iza CzajkaAutor al cărții „Dieta într-un oraș mare”, un iubitor de alergări și maratoane.
