Dureri abdominale, gaze, diaree alternând cu constipație. Așa se poate manifesta suprasensibilitatea intestinală. Apoi, o dietă vine în ajutor, calmând intestinele și ajutând la ameliorarea afecțiunilor.
Rush și tensiune constantă, lipsa de timp pentru relaxare, diete nesănătoase - toate acestea sunt provocări dificile pentru intestin, care se micșorează din ce în ce mai des decât de obicei ca răspuns la acest stil de viață. La rândul său, aceasta provoacă dureri abdominale recurente, greață, flatulență, diaree sau constipație, care sunt simptome tipice ale sindromului intestinului iritabil (IBS). Fiecare al doilea pacient care raportează la gastroenterolog se plânge de simptomele digestive. Deși este o afecțiune comună, cauzele exacte sunt încă necunoscute. Se știe că simptomele se înrăutățesc sub stres și nu apar noaptea și când suntem relaxați, de exemplu în vacanță.
Supraalimentarea provoacă disconfort intestinal
Mâncarea în exces poate provoca și afecțiuni. Mesele mari, mai ales dacă sunt consumate în grabă, fac ca intestinele să acumuleze o cantitate excesivă de nutrienți într-un timp scurt. La rândul său, acest lucru perturbă procesele digestive și de asimilare. Mâncarea nedigerată se deplasează în intestinul gros, unde fermentează excesiv și produce gaze, ceea ce la rândul său provoacă gaze și balonare. De asemenea, promovează diareea. Acestea sunt adesea precedate de dureri abdominale inferioare severe, care se agravează după masă și care scad după o mișcare intestinală.
Aceste simptome sunt doar una dintre numeroasele forme de iritabilitate intestinală. Unii pacienți suferă de dureri asemănătoare crampelor la nivelul intestinelor și constipație, alții se plâng de flatulență și dureri abdominale, de obicei după ce au mâncat alimente bogate în grăsimi și fibre. La unii pacienți, pot alterna perioade de diaree și constipație. Majoritatea se plâng de disconfort după masă. Prin urmare, dieta joacă un rol cheie în tratarea bolilor intestinului iritabil.
Sindromul de colon iritabil are simptome similare cu intoleranța la lactoză (zahăr din lapte)
El este adesea confundat cu ea. Pentru a exclude această intoleranță, ar trebui să eliminați din dietă laptele și toate produsele care conțin chiar și o cantitate mică din acesta timp de 3 săptămâni. Înlocuiți-le cu brânză de vaci slabă, chefir sau iaurt natural, care au un conținut scăzut de lactoză și vedeți dacă simptomele se ameliorează. După această pauză, puteți bea 2-3 linguri de lapte. Dacă apar simptome, durerea este probabil legată de intoleranța la lactoză.
Din ce în ce mai des, dieta ideală pentru intestinul iritabil
Utilizați o dietă ușor digerabilă - poate fi modificată în funcție de forma bolii. În orice caz, însă, ar trebui să mâncați regulat, de preferință 4-5 mese mici pe zi. Consumați-le pe îndelete, așezându-vă, într-o atmosferă calmă.
Este indicat să fierbeți în apă și să aburiți, să coaceți în folie, să fierbeți fără sau cu puțină grăsime. Prăjirea și grătarul trebuie evitate. Se recomandă carnea slabă, mezelurile și peștele. Utilizați condimente ușoare: suc de lămâie, balsam de lămâie, mărar, pătrunjel, maghiran, cuișoare, vanilie, busuioc, tarhon, ierburi provensale, cimbru, chimen, anason.
Aliații tăi
LA POLARII:
- paine de grau, pisici, eventual graham, crupe mici (porumb, krakowska, gris, perla), orez, cartofi fierti
- infuzie de fructe de pădure uscate, cacao pe apă, pahar de vin roșu uscat, jeleu, jeleu, morcov fiert, măr ras
- legume radacinoase (morcovi, patrunjel, telina), salata verde, cicoare
- iaurt natural și chefir
- carne și pește fierte slabe
CÂND SE CONSTITUIE:
- pâine integrală și amestecată, paste integrale, crupe groase, cereale
- tărâțe de ovăz
- legume crude (salata, rosii, cicoare, morcovi, patrunjel, telina, sfecla rosie, ardei)
- compot de prune, bulion de legume, infuzii de ierburi (mentă, urzică, mușețel sau fenicul)
- prune uscate, caise, stafide
CU SÂNGE:
- ierburi proaspete (mărar, pătrunjel, cimbru, busuioc, mentă)
Când suferiți de diaree
Apoi, ajungeți la orez și cartofi, deoarece amidonul conținut în ele leagă excesul de apă, deci este constipant. Morcovii fierți și dovleacul, mărul crud ras pe răzătoare și banana au proprietăți similare. Mănâncă pâine de grâu, legume rădăcinoase fierte, cicoare, salată cu unt. În loc de lapte dulce, beți chefir sau iaurt simplu. Puteți mânca câte 1-2 felii de brânză uneori - are o mulțime de proteine și calciu, care constipează.
Renunțați la produsele care au un efect laxativ, de exemplu zahăr, dulciuri. Evitați sucurile de fructe (în special sucurile de mere și struguri) - conțin fructoză, un zahăr din fructe care, în cantități mari, poate provoca crampe intestinale și diaree.
Dacă ești constipat
Mergi după alimente bogate în fibre. Se recomandă să consumați 40-50 g din ea pe zi. Introduceți-l treptat în meniu și urmăriți dacă nu cauzează niciun disconfort. Ajutați mai des la pâine integrală, integrală și mixtă, înlocuiți pastele obișnuite cu integrale. Gatiti crupe, ovaz, orz, secara, mancati o lingura de tarate de ovaz de 2-3 ori pe zi. Asigurați-vă că aveți o porție de legume în fiecare masă. Și limitați carnea grasă și mezelurile, brânza. Dimineața, pe stomacul gol, beți un pahar de apă fiartă sau mâncați 2-3 prune înmuiate în apă.
Când te-ai săturat de flatulență
Uneori este recomandat să consumați 1-2 linguri de tărâțe de grâu pe zi, dar uneori poate face mai mult rău decât bine. Acestea conțin în principal fibre insolubile, care contribuie la formarea gazelor și pot provoca gaze și durere. În acest caz, renunțați la tărâțe, făină integrală și pâine de secară. În mod similar, cu leguminoase, legume crucifere, usturoi, ceapă, praz, ardei, ciuperci și fructe (în special mere, struguri și pere). Mâncărurile grase și condimentate care împovărează intestinele, precum și băuturile carbogazoase sunt, de asemenea, sfătuite.
Cantitatea zilnică de fibre
50 g de fibre pe zi vindecă constipația și reglează funcția intestinului. Pentru a acoperi această cerere, trebuie să mâncați, de exemplu, 2 felii medii de pâine integrală, 4 linguri de muesli multi-cereale, 2 mere medii, banane medii, 2 portocalii medii
rance, o mână de stafide și 7 prune uscate.
Autor: Time S.A
O dietă selectată individual vă va permite să mâncați sănătos și gustos, chiar dacă medicul dumneavoastră v-a prescris o dietă terapeutică. Utilizați JeszCoLubisz, un sistem dietetic online inovator din Ghidul de sănătate și aveți grijă de sănătatea și bunăstarea dumneavoastră. Bucurați-vă de un meniu compus profesional și sprijin constant de la un dietetician astăzi!
Aflați mai multe Nu faceți astaEvitați în dieta dumneavoastră
LA POLARII:
- produse cu un gust foarte dulce (miere, suc de struguri, suc de mere, suc de pere, prune proaspete și uscate, pere, cireșe, piersici)
- gumă de mestecat, anumite bomboane, de exemplu jeleu, jeleuri, gemuri
CÂND SE CONSTITUIE:
- legume crucifere și leguminoase, ceapă, usturoi și praz
- brânzeturi galbene, albastre și prelucrate, carne grasă și mezeluri
- orez, ciocolată, alimente uscate, ceai tare, afine, cacao
CU SÂNGE:
- feluri de mâncare grase și greu de digerat
- condimente iute (piper, chili, ardei iute, muștar, hrean, oțet)
- varză fiartă, tocată și prăjită, leguminoase, ceapă, usturoi, praz, feluri de mâncare cu ciuperci, pâine integrală și pâine de secară
- bauturi carbogazoase
