Nu luați aterosclerotici - utilizați un DIET cu conținut scăzut de colesterol

Ateroscleroza începe inocent: din ce în ce mai des ne simțim respirația scurtă după ce intrăm la etajul întâi și vițeii ne doare chiar și după o scurtă plimbare. Poate duce la un atac de cord, accident vascular cerebral sau amputare a piciorului. Și puteți preveni dezvoltarea aterosclerozei urmând o dietă săracă în colesterol.

Dacă nivelul colesterolului este ușor crescut, puteți încerca să scădeți colesterolul trecând la o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, creșterea cantității de legume și fructe din meniu, pierderea în greutate, practicarea sistematică a sportului, evitarea stresului, a băuturilor bogate în alcool și a cofeinei și a renunțării la fumat.
Merită încercat, deoarece o astfel de dietă inhibă în mod eficient dezvoltarea aterosclerozei. Oamenii de știință americani care au efectuat un experiment interesant ne conving să facem acest lucru. Aproape 400 de voluntari au măsurat mai întâi colesterolul LDL și HDL foarte atent și apoi le-au împărțit în patru grupuri. Prima nu și-a schimbat deloc stilul de viață. Al doilea a început să practice sport intens. Al treilea a urmat o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, iar al patrulea grup a fost activ atât în sport, cât și la o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Experimentul a durat un an. După acest timp, colesterolul din sânge al voluntarilor a fost din nou măsurat. S-a dovedit că LDL a scăzut semnificativ doar în cel de-al patrulea grup, care a fost activ și a mâncat sensibil.
O dietă cu conținut scăzut de grăsimi și exerciții fizice pot reduce colesterolul doar cu 10%. Dar acest „numai” este uneori o șansă pentru viață. Deci să mergem!

Important

»Arun Bordia, un cardiolog indian, a împărțit cei 432 de pacienți care au avut atacuri de cord în două grupuri. Un grup a mâncat 2-3 căței de usturoi zilnic timp de trei ani, celălalt grup nu a mâncat deloc usturoi. Deja în al doilea an de experiență în grupul consumatorilor de usturoi, decesele cauzate de atacuri de cord au scăzut la jumătate, în al treilea an - cu 66 la sută. Colesterolul din sânge a scăzut în medie cu 10%.
»Eric Rimm de la Universitatea Harvard a studiat un grup de bărbați care au băut 150-250 ml de vin roșu uscat în fiecare zi timp de 2 ani. S-a dovedit că aveau 32 la sută. boala coronariană mai puțin frecvent decât abstinenții. Vinul și-a crescut nivelul de colesterol bun, a avut și proprietăți anticoagulante și s-a dovedit a fi un antioxidant eficient.

Schimbați-vă dieta - veți opri ateroscleroza

Nivelurile crescute de colesterol însoțesc de obicei obezitatea abdominală. Pentru a afla dacă aveți acest tip de obezitate, trebuie doar să vă măsurați dimensiunea taliei cu o bandă măsurătoare. Dacă este mai mare de 89 cm la o femeie și 102 cm la un bărbat, este un semnal că trebuie să slăbești. Dar pentru a reduce colesterolul în același timp. Ce și cum să mănânci?

Laptele și produsele sale. Bea-l până la 2 la sută. conținut de grăsime. Înlocuiți crema cu iaurt simplu și untul cu margarină moale. Evitați brânzeturile galbene grase și brânzeturile procesate.
Carne și mezeluri. Alegeți carne slabă, precum curcan, pui, iepure și vițel. Evitați carnea de gâscă, carnea de rață, carnea de porc și măruntaiele. Îndepărtați pielea de la păsările de curte. Se fierbe carnea, se fierbe fără să se rumenească, se coace în folie, pe o grătar. Nu prăjiți (mai ales în pesmet care absorb grăsimea ca un burete). Consumați păsări de curte, șuncă slabă și sfoară din mezeluri.Evitați cu siguranță pateurile, obrazul, conservele.
Pesti. Nu mâncați prea des, de exemplu, anghilă, hering, pește alb, pește alb, ton, dar mâncați cel puțin de două ori pe săptămână, de exemplu, file de cod, tench, somon de mare, sandru. Faceți pește la grătar sau fiert. Mâncărurile din pește la abur au un gust minunat.
Ouă. Mănâncă întregi doar o dată pe săptămână. Dacă doriți, puteți mânca mai multe proteine în sine, care nu conțin colesterol.
Produse din cereale. Înlocuiți pâinea albă cu cea întunecată. Alegeți crupe, fulgi de ovăz și paste întunecate (de exemplu, hrișcă).
Fructe si legume. Mănâncă cât mai mult posibil, chiar și până la 2 kg pe zi (inclusiv cartofi). Sunt bogate în vitamine și fibre. Fibrele, în special fibrele solubile în apă, reduc nivelul colesterolului din sânge.
Grăsimi. Utilizați cel mai bine uleiurile vegetale pentru alimentele crude. Nu ajungeți la untură, grăsime de porc, margarine tari. Cel mai bine este să nu întindeți pâinea.

Fă-o neapărat

Medicii de la Texas Institute of Cardiology au întocmit o listă de activități fizice recomandate persoanelor cărora le pasă de inima lor. Le-au aranjat în funcție de efectul lor asupra nivelurilor LDL.