Tinctura de sorian (cenușă de munte) - rețetă, proprietăți

Tinctura de Rowan (rowanberry) este utilizată în bolile de catar intestinal, diaree și vezica biliară. Interesant este faptul că fructele de sorban conțin de două ori mai mult caroten decât morcovii. Cum se face tinctura de fructe de sorba? Vă oferim o rețetă dovedită.

Tinctura de Rowan nu este în prezent foarte populară - ceea ce este păcat, deoarece funcționează excelent pe sistemul digestiv. Jarzębiak are un ușor efect laxativ și este recomandat pentru probleme cu organele digestive. Ce trebuie să știți despre tinctură? Cum se face acasă?

Cuprins

1. Tinctura de Rowan (Rowanberry) - proprietăți
2. Tinctura de sorba (sorbă) - efect de vindecare
3. Tinctura de Rowanberry (Rowanberry) - ingrediente
4. Tinctura de Rowanberry (cenușă de munte) - rețetă

Tinctura de Rowan (Rowanberry) - proprietăți

Înainte de a intra în proprietățile tincturii de serbal, aflați cu ce avem de-a face. Rowan crește în toată Polonia. Fructele de sorian au un gust acru-amar și pot fi recoltate de la sfârșitul lunii august până la iarnă, când sunt deja roșii. Se usucă întinse într-un strat subțire (de preferință la aproximativ 40 ° C). Acestea conțin vitamina C și vitamina P facilitând absorbția acesteia, precum și provitamine A, vitaminele E, K și B3. Fructul conține zahăr, sorboză, taninuri și pectine.

Fructele crude nu sunt comestibile, nu numai datorită gustului său amar, ci și pentru că conține un ingredient otrăvitor (acidul parasorbic). Cu toate acestea, după înghețarea sau scufundarea în apă clocotită pentru o vreme (așa-numita albire) își pierd proprietățile otrăvitoare și gustul amar.

Fructele de sorian se folosesc cel mai bine pentru a face conserve, inclusiv tinctura de soru, cunoscută și sub numele de cenușă de munte. Conserve conțin de două ori mai mult caroten decât morcovii!

Tinctura de sorba (sorbă) - efect de vindecare

Rowan are un efect diuretic ușor și, prin urmare, poate ajuta la prevenirea infecțiilor tractului urinar. Are un efect pozitiv asupra membranelor mucoase și a sistemului digestiv.

• Este utilizat pentru:
• catar intestinal,
• diaree cronică,
• diferite boli ale ficatului (detoxifică ficatul),
• boli ale vezicii biliare.

Se folosește de obicei în amestecuri cu alte plante. Acidul parasorbic din rowan are proprietăți laxative.

Tinctura de Rowanberry (Rowanberry) - ingrediente

• 30 de grame de fructe de sorban
• 3-4 curmale uscate
• 10 stafide
• 3 linguri de zahăr
• 100 ml spirt 96% și rachiu
• 0,8 l de vodcă

Tinctura de Rowanberry (cenușă de munte) - rețetă

1. Spălați fructele, scoateți tulpinile, adăugați zahăr, spirt și jumătate din votcă.
2. Pune-l cald.
3. După 4 săptămâni, scurgeți alcoolul, turnați restul de vodcă peste fructe și puneți-l deoparte timp de o săptămână.
4. Se scurge, se combină cu alcool turnat anterior și coniac.
5. După o săptămână, se filtrează, se toarnă în sticle, se pune la rece jumătate de an.