Mâncare excesivă compulsivă

Bună, doamnă Agnieszka, aș dori să vă sfătuiesc în cazul meu. Acum 2 ani am născut un fiu. În timpul sarcinii, am crescut peste 25 kg și de la 65-68 am împlinit 98 de ani în ziua nașterii. La o săptămână după nașterea bebelușului, greutatea a fost de 82 kg, dar de atunci, în ciuda eforturilor mele mari, a fluctuat la 77-78 kg. Cu ușoare fluctuații înainte și înapoi. Am 27 de ani și 171 cm înălțime. Sufer de o tulburare de alimentație sub formă de supraalimentare compulsivă. Sunt sub îngrijirea unui psiholog, am citit puțin despre această problemă. Am început să fac fitness și zumba de 3-4 ori pe săptămână, dar greutatea nu scade. Vă rugăm să recomandați o dietă care poate îmbunătăți metabolismul și poate ajuta la evitarea consumului excesiv. Un supliment de tirozină mă poate ajuta? Cele mai bune gânduri.

Bună, doamnă Karolina, mă bucur foarte mult că abordați subiectul atât de conștient. Combinația dintre pierderea în greutate și activitatea fizică și munca cu un psiholog este cu siguranță cea mai bună și mai sigură soluție. În ceea ce privește suplimentarea, i-aș da odihnă ... În cazul tău, este mai important să dezvolți și să menții obiceiuri alimentare adecvate. Acest lucru va face mult mai ușor controlul episoadelor de alimentație compulsivă. În dieta dvs., ar trebui să limitați în primul rând grăsimile animale, care se depun cu ușurință sub formă de țesut adipos. Este mult mai benefic să le înlocuiți cu uleiuri vegetale crude și grăsimi de pește, care sunt folosite pentru a construi compuși importanți în organism și, într-o măsură mai mică, se îndreaptă către celulele adipoase. Merită să creșteți cota de produse proteice (carne slabă, mezeluri, brânză de vaci, proteine ​​din ouă), care măresc metabolismul și în același timp constituie un element valoros de construcție a țesutului muscular. Este necesar să consumați multe legume crude ca sursă de fibre. Ar trebui să evitați dulciurile, băuturile dulci și pâinea albă și alimentele procesate, deoarece conțin o mulțime de kcal, în al doilea rând, nu cresc rata metabolică și termogeneza postprandială. Rata metabolică este cea mai mare dimineața, așa că încercați să mâncați cât mai puține calorii la sfârșitul zilei. Doamnă Iwona, va fi utilă și introducerea treptată a următoarelor reguli: ● Mâncați 5 mese pe zi la intervale de 2,5-3 ore. Ar trebui să fie 3 mese principale - I mic dejun, prânz și cină și 2 gustări - II mic dejun și ceai de după-amiază. Este foarte important, pentru că atunci când mănânci regulat în porții mici, îți normalizezi metabolismul și nu depozitezi grăsimi. În același timp, selectând ingredientele potrivite (carbohidrați complecși, proteine ​​și grăsimi sănătoase) stabilizați glicemia și preveniți durerile de foame (adică supraalimentarea). ● Este important ca ultima masă să aibă loc cu cel mult 3 ore înainte de culcare. Indiferent la ce oră te-ai trezi, încearcă să-ți planifici ziua, astfel încât să fie timp pentru mese. Totul este o problemă de a fi bine organizat ● Nu vă beți mesele. Bea cu 15 minute înainte de masă sau cu o oră după masă. Este important, deoarece nerespectând aceste reguli, riscați tulburări de digestie și metabolism mai proaste. mâncând conștient, dar nu numărați caloriile. ● Controlează procesul de mâncare, te întrebi de ce ajungi la un anumit produs, ți-e foame? Dacă observați anumite situații în care aveți o tentație irezistibilă de a ajunge la ceva, scrieți circumstanțele în care a fost ● Mâncarea nu este legată doar de satisfacerea foametei și de funcția nutrițională. Mâncarea este răspunsul dvs. obișnuit la anumite stări sau nevoi emoționale inconștiente sau recunoscute fără abilitate. Încercați să învățați să faceți distincția între foamea fiziologică și alte nevoi, cum ar fi dorința de a vorbi, nevoia de a vă îmbunătăți starea de spirit, setea, nevoia de apropiere și dragoste, uciderea plictiselii, ameliorarea stresului, reflexul care nu este susținut de foamete etc. ● Nu mâncați în timp ce pregătiți mesele. Adesea, atunci când pregătim mesele, „încercăm” sau ciugulim în mod repetat o felie de șuncă sau o bucată de brânză și mâncăm o altă masă fără a fi percepuți ● Când mâncați, încercați să mâncați încet, cu alte cuvinte, sărbătoriți mesele. Durata meselor poate fi extinsă, de exemplu, prin înlocuirea sandvișurilor pregătite pentru micul dejun sau cină, servirea acelorași produse pe o farfurie și consumarea lor cu un cuțit și o furculiță. Timpul meselor va fi, de asemenea, prelungit dacă vă obișnuiți să mâncați în mușcături mici. ● Amintiți-vă, de asemenea, să începeți consumul numai atunci când vasele preparate sunt complet gata, astfel veți ști cât și ce ați mâncat ● Lichide, cum ar fi ceai și apă minerală, pot fi băute fără restricții ● Nu cumpărați delicatese preferate care ar putea să vă ispitească, nici mâncare pentru așa-numita „rezervă”. Acceptați regula conform căreia dacă nu aveți ceva, nu îl mâncați. ● Când faceți cumpărături, cel puțin în prima etapă, aduceți o bucată de hârtie, astfel încât să știți mai mult sau mai puțin cât și ce să cumpărați. Acordați atenție etichetelor, de exemplu, alegeți produse cu declarația de înaltă calitate a producătorului. Când vine vorba de iaurturi, alegeți cele etichetate BIO ● Nu sareți alimentele în exces, excesul de sare din dietă determină retenția de apă în organism și poate crește hipertensiunea. Mai mult, există suficientă sare iodată ascunsă în produse. ● Nu îndulciți alimentele, furnizați calorii suplimentare goale. ● Nu mâncați în timp ce desfășurați alte activități, cum ar fi vizionarea la TV, citirea sau ascultarea muzicii, deoarece mâncarea devine o activitate reflexă necontrolată în astfel de circumstanțe. Apoi mănânci cantități mari de mâncare în mod inconștient. ● Este important să învățați câteva principii de nutriție rațională în acest timp, pe care le veți aplica cu ușurință ulterior pe cont propriu. Sfaturi alimentare pentru o dietă săracă în calorii: ● Beți un pahar de apă cu lămâie timp de 20 de minute înainte de a mânca ● Ceai - neindulcit cu zahăr sau xilitol (disponibil la magazinele naturiste), ceai cu frunze verzi, ceai roiboos, ceai negru cu lămâie, ceaiuri de fructe , pe bază de plante K ● Cereale pentru micul dejun - Tărâțe de grâu și ovăz, fulgi de ovăz de munte, amarant, orz perlat, hrișcă, cereale integrale de secară și grâu. Fulgii nu pot fi niciodată lipiciți cu sirop de glucoză de fructoză, de exemplu, tip Crunch-Granola, acoperit cu ciocolată, iaurt sau altă glazură. Apoi conțin mult mai mulți kcal ● Pâine - pâine integrală cu aluat, pâine de secară integrală, eventual ortelată, 1 felie de pâine, cu grosimea de 0,5-1 cm. = 1 graham mic. Să încercăm să citim etichetele sau să întrebăm vânzătorul despre compoziția pâinii. Cel mai bine ar fi fără drojdie (aluat) și fără pufuri, emulgatori, coloranți etc. Pâinea ar trebui să fie grea. Să evităm rulourile întunecate, umflate, cu boabe care par doar sănătoase. De obicei, acestea sunt produse din grâu pur, iar culoarea închisă se datorează caramelului (coloranților). ● Orez - sălbatic, maro pentru feluri de mâncare - Evitați albul (curățat) ● Pastele / crupe - făcute din făină nerafinată (întunecată) și paste din hrișcă, din făină integrală, din soia sau din fasole de mun sau din grâu de cereale integrale. ● Grăsimi - pentru prăjirea legumelor ulei de măsline, ulei de rapiță (1 lingură), pentru salate ulei de in sau ulei de nucă sau soia (1 lingură sau 1 lingură ulei de măsline), ● Brânză galbenă - de preferință cu o cantitate redusă de grăsime, de exemplu olandeză sau Hit with Muget, felii subțiri, mozzarella ușoară sau brânză parmezană ● Lapte și produse lactate - slabe, reduse în calorii maxim 1,5%. Cel mai bine este să consumați produse acidificate, adică kefiruri, iaurturi, lapte de unt. ● Carne - de preferință albă, adică curcan și pui (fără piele) sau - cal, vițel sau miel. În cazul în care carnea de vită este cea mai bună filet. Mâncărurile din carne trebuie gătite, coapte sau prăjite fără grăsime. Nu prajim niciodata la foc mare si nu prea gatim. Nu folosim pesmet. ● Pește - fără coacere, la grătar, prăjit, copt în folie, de asemenea ca supliment la salate și sandvișuri. ● mezeluri - slabe, musculoase, păsări de curte, carne de vită, de înaltă calitate. Evitați păturile, cârnații și mortadela. Toate carnea trebuie să fie fără conservanți ● Cartofi - semiduri fierți în apă fără unt sau coapte în folie. ● Sosuri - slabe, fabricate din iaurt natural cu adaos de condimente gata preparate. Evitați sosurile grele, groase, îngroșate cu făină. ● Suplimentare - dacă trebuie să îndulciți, utilizați xilitol, stevia sau sirop de agave ● În caz de foame între mese - beți apă minerală (poate cu lămâie) ● În restaurante și când utilizați servicii de catering, alegeți supe curate, nealbite, carne fără pâine, salate, salate (dar aveți grijă cu cele cu maioneză). ● Din mesele principale ar trebui să te trezești plin, dar și să nu-ți fie foarte foame ● Mănâncă încet și bucură-te de mâncare (fără grabă) ● Bea multe lichide, 1-1,5 litri pe zi: ceaiuri de plante și fructe, apă minerală. ● Dacă există prea multă mâncare pe farfurie și vă simțiți plin, lăsați restul deoparte. Produse pe care le uităm (știu că este evident, dar merită citit :) ● Prăjituri cu frișcă, prăjituri, fondant, deserturi de înghețată, crustă și foietaj, chifle, gogoși și vafe cu frișcă și sosuri, „conuri”. ● Toate dulciurile - fursecuri, bomboane de ciocolată etc. ● Toate mâncărurile rapide - pizza, caserole, burgeri, hot dog, plăcintă de pui, cartofi prăjiți etc. ● Alune sărate etc., chipsuri, popcorn. ● Băuturi îndulcite cu zahăr, băuturi carbogazoase (de exemplu, cola, sprite, 7-up, orangeade) ● Gemuri de ciocolată și creme pentru pâine. ● Mâncăruri prăjite, coapte și gătite adânc. ● Carne de porc, miel, gâscă, rață și orice măruntaie.● Pateuri, conserve de carne și pește, mezeluri de măruntaie, cârnați, cârnați, slănină. ● Maioneză, smântână, margarine tari. ● Lapte gras, brânzeturi galbene grase și quark, brânzeturi coapte și procesate. ● Pâine și cofetărie. În ceea ce privește detaliile, vă prezint modelul pentru 1400 kcal, deși valoarea energetică finală ar trebui determinată de un dietetician după efectuarea unui interviu de nutriție și sănătate și efectuarea unei analize a compoziției corpului. SET 1 Mic dejun aprox.370 kcal terci de mere cu scorțișoară un pahar plin cu lapte 0,5%. grăsime, 4 linguri de fulgi de ovăz, un măr mic înăbușit, 2 jumătăți de nucă, scorțișoară al doilea mic dejun aprox.170 kcal Cocktail de căpșuni iaurt mediu fără zahăr, 250g căpșuni Prânz aprox.370 kcal Pasta cu pui și legume 100 g piept de curcan, 33 g de paste integrale, piper mare, 2 roșii medii, pătrunjel, 1 lingură de ulei de măsline, usturoi după gust Ceai de după-amiază aprox.150 kcal Sandviș cu rapiță și brânză de capră o felie subțire de pâine integrală, un rapin mic, o linguriță de brânză moale de capră Cină aprox.340 kcal Legume din tofu cu semințe de floarea-soarelui 50 g tofu, o linguriță de semințe de floarea-soarelui, o linguriță de ulei de măsline, un pachet de legume verzi congelate. Decupați cubuletele de tofu, apoi prăjiți-le pe fiecare parte în ulei de măsline. Adăugați semințe de susan și legume, fierbeți până se înmoaie. SET 2 Mic dejun aprox 330 kcal Sandwich cu șuncă 2 felii subțiri de pâine integrală, 2 felii de cârnați slabi, 1/2 piper, 3 ridichi, 2 felii de roșii Al doilea mic dejun aprox 150 kcal Fructe 1 și 1/2 măr mare Prânz aprox 380 kcal Pasta cu broccoli, usturoi și semințe de floarea-soarelui 33 g de paste integrale, o cutie de roșii, o ceapă mică, o lingură de ulei de măsline, o linguriță de semințe de floarea-soarelui, 3/4 pachete de broccoli congelate, usturoi după gust Ceai de după-amiază aproximativ 200 kcal Iaurt cu legume verzi un pachet mic de iaurt zahăr natural fără zahăr, lingură de fulgi de migdale, castravete mediu, piper verde mic Cina aproximativ 340 kcal Somon în sos de spanac-lămâie 130 g de somon, 2/3 pachet de spanac congelat, roșii mari sau 6 roșii cherry, suc de lămâie, piper Presărați somon zeama de lamaie, se infasoara in folie de aluminiu si se coace la cuptor. Decongelați spanacul în tigaie, adăugați usturoiul, piperul și o cantitate mare de suc de lămâie. Se toarnă sosul pregătit peste peștele copt. Serviți vasul cu bucăți de roșii presărate cu oțet balsamic. toate cele bune

Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.

Proprietar al Clinicii Dietetice 4LINE, dietetician șef la Clinica de Chirurgie Plastică a Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl