Dieta de iarnă: meniu. Care ar trebui să fie meniul într-o dietă de iarnă?

Dieta pentru iarnă nu ar trebui să fie restrictivă. Nu este lipsit de motiv că iarna ne îngrășăm puțin - cu încă 1-2 kilograme, corpul vrea să se protejeze împotriva frigului. Este mai rău când nu se termină cu două kilograme. Cum ar trebui să arate meniul din dieta de iarnă, astfel încât să rămâi sănătos până în primăvară?

Iarna este un test dificil pentru corpul nostru. Afară, înghețul scârțâie, presiunea sare și nu există soare. Nu numai că stările tale de spirit sunt mai rele, dar ești adesea deprimat. Și virușii și bacteriile activate așteaptă momentul oportun pentru a invada corpul. Puteți încerca să combateți toate aceste adversități ale aura cu o dietă de slăbire echilibrată corespunzător.

Iarna, pofta de mâncare este mai mare

În lunile reci, pofta de mâncare este de obicei prea bună. Suntem atrași în special de gustări dulci, ciocolată, prăjituri și mâncăruri grase, grele. Într-adevăr, necesarul nostru de energie crește oarecum iarna. Corpul trebuie să mențină o temperatură constantă a corpului, chiar și atunci când temperatura din exterior scade la -20oC, ceea ce reprezintă o adevărată provocare. Generarea căldurii este un proces foarte consumator de energie. Trebuie să vă mobilizați toată puterea, să vă folosiți rezervele și să convertiți energia din alimente în căldură, care va fi folosită pentru a încălzi corpul. Cu toate acestea, dacă nu vrei să te îngrași, trebuie să fii puternic și să-ți frânezi puțin pofta de mâncare.

Citește și: Dieta pentru toamnă și iarnă - reguli de aur ale unei diete de încălzire! Cum să nu te îngrași iarna? Dieta și exercițiile fizice pentru iarnă.DEFICIENȚA VITAMINICĂ sau vitarexia. Cum să preveniți Vitarexia? Dieta pentru iarnă. Ce să mănânci iarna pentru a-ți oferi vitamine?

O dietă echilibrată de iarnă

Dieta de iarnă ar trebui să ofere cantități mai mari de vitamine și minerale, deoarece acestea constituie un scut care ne protejează în lupta împotriva bacteriilor și virușilor. Dieta dvs. ar trebui să fie bogată în proteine ​​și carbohidrați complecși. Proteinele sunt folosite pentru a construi structurile corpului, pentru a proteja împotriva deteriorării și pentru a permite celulelor să se regenereze. Glucidele complexe sunt o sursă de energie foarte valoroasă care este eliberată sistematic și treptat. Merită minimizat aportul de grăsimi animale saturate și colesterol. Dacă nu doriți să vă îngrășați, renunțați mai bine la carnea grasă, cartofii prăjiți, junk food și dulciurile. Mâncați cu înțelepciune și nu uitați că o dietă echilibrată corespunzător garantează bunăstarea și este o armă puternică împotriva tuturor bolilor. În selectarea materiilor prime alimentare, nu numai cantitatea, ci și calitatea nutrienților și originea acestora sunt importante. Proteinele ar trebui să provină din carne de porc slabă, carne de vită, carne de pasăre, pește și produse lactate. În dieta de iarnă, sunt de dorit grăsimile vegetale din semințe și nuci (ulei de măsline, ulei de rapiță, ulei de soia, ulei de semințe de struguri). O dietă sănătoasă trebuie să includă și multe fructe și legume proaspete.

Un început sănătos de zi

Cel mai bine este să începeți dimineața de iarnă cu o masă caldă. Micul dejun ar trebui să fie valoros și sățios. Nu veți mânca următoarea masă în trei ore și nu doriți să vă răciți în picioare la stația de autobuz care așteaptă autobuzul. Cel mai bine este să vă faceți un amestec energic de fulgi de grâu, ovăz și orz. Adăugați o banană feliată, câteva stafide, o linguriță de semințe de in, un vârf de scorțișoară și o lingură de miere. Se toarnă conținutul bolului cu lapte cald degresat. Dacă nu vă place micul dejun dulce, puteți mânca o omletă preparată din două ouă aburite. Merită, de asemenea, să adăugați pâine neagră și un plasture de legume din roșii, castraveți, piper și mazăre verde.

Al doilea mic dejun

Dacă sunteți acasă, vă puteți pregăti un sandviș elegant. Utilizați pâine integrală integrală, brânză sau carne slabă și o mulțime de salată, roșii, castraveți și ridiche. Dacă nu aveți timp, merită să consumați iaurt cu cereale, salată de fructe și legume cu ou fiert, brânză sandwich cu pâine crocantă. Când vă este foarte foame, puteți mânca un bar cu muesli cu fructe, puteți bea o băutură din lapte sau suc de fructe, cu adaos de cereale.

O cină plină

Ar trebui să fie masa principală a zilei. Trebuie să conțină un produs bogat în proteine, de exemplu păsări de curte sau pește și o porție mare de legume. Carnea se consumă cel mai bine fiartă, coaptă în folie sau la grătar, în timp ce legumele sunt consumate crude, sub formă de salată sau, eventual, aburite. Pentru băut, puteți pregăti un pahar de supă curată, nu condimentată cu smântână sau făină.

Ceai

Nu este obligatoriu. Cu toate acestea, dacă vă este foame, ajungeți la unele fructe, cum ar fi măr, pere, portocale, struguri. Alternativ, pentru ceaiul de după-amiază puteți mânca iaurt cu un conținut redus de zahăr și grăsimi și pâine crocantă.

Cină

Compuneți-l astfel încât să nu împovăreze tractul digestiv. Prin urmare, ar trebui să fie ușor de digerat și să-ți satisfacă foamea, astfel încât să nu-ți trezești stomacul bubuit noaptea. Poate fi, de exemplu, brânză de vaci cu iaurt și pâine prăjită. O altă sugestie este orezul închis la cuptor cu măr și scorțișoară. Înainte de a merge la culcare, puteți bea un pahar de lapte cald cu o linguriță de miere.

Cum să vă slăbiți dieta zilnică?

»Gatiti preparatele din carne fierte in ziua inainte de servire. Păstrați-le la frigider peste noapte. După ce îl scoateți, îndepărtați stratul superior de grăsime din alimente.

»Când vă pregătiți sosurile de salată, folosiți iaurt natural în loc de smântână.

»Pentru paste și orez, preparați sosuri pe bază de roșii și alte legume, nu smântână sau brânză.

»Când preparați piure de cartofi, folosiți doar lapte degresat.

»Renunță la smântână și condimentează supele cu lapte sau gălbenuș de ou.

»Nu turnați ulei în vas direct din sticlă. Presară salata cu ulei de măsline sau folosește o lingură.

»Mănâncă legume și fructe neprelucrate sub formă de salate.

»Obțineți o tavă bună acoperită cu teflon și începeți să prăjiți vasele fără a adăuga grăsime.

»Utilizați numai grăsimi vegetale în bucătăria dvs.

»Când cumpărați conserve de pește, alegeți mai degrabă sos de roșii sau sos de roșii decât ulei.

»Verificați valoarea nutritivă a produselor alimentare menționate pe ambalaj.

»Alegeți un produs cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de calorii.

»Renunțați la alcool cu ​​mesele.