Salut doamnă, am o întrebare despre carne. Este necesar pentru buna funcționare a corpului? Voi fi mai sănătos și mai subțire dacă urmez o dietă fără carne? În general, mă refer la slăbirea corpului. Sunt activ fizic și mănânc sănătos, dar cu înălțimea mea scurtă de 160 cm, mă simt destul de greu la 55 kg. Nu am nicio problemă cu grăsimea corporală, ci cu excesul de mușchi. M-am gândit că, dacă aș reduce materialul pentru construirea mușchilor, corpul meu ar fi mai subțire, nu-i așa? Toate cele bune!
Carnea este necesară pentru buna funcționare a organismului la o persoană care nu este în măsură să suplimenteze aminoacizii necesari din alte surse alimentare, ceea ce înseamnă că dieta nu conține suficient fier și proteine sănătoase. Alegerea unei diete fără carne este recomandată persoanelor al căror risc de diabet, cancer, RA sau boli cardiovasculare este crescut (istoric medical și nutrițional).
Carnea roșie (rață, porc, carne de vită, miel) conține prea mulți acizi grași saturați și crește riscul bolilor menționate mai sus. Nu există nicio justificare pentru sănătate pentru înțărcarea vârstei din carne. Ceea ce puteți face este să excludeți carnea grasă și să rămâneți doar cu vițel, curcan sau pui (păsările de curte întotdeauna fără piele).
Întrebi dacă vei fi mai subțire punând carnea deoparte. Nu, nu vrei. Forma siluetei depinde de diverși factori. A doua întrebare este dacă silueta pe care o vedeți „grea” este într-adevăr. Când îți dai parametrii și stilul de viață pe care îl conduci, mă întreb unde îți vezi greutatea? Mâncând două porții de carne pe zi de 4-6 ori pe săptămână, conform liniilor directoare din Piramida Alimentară, nu veți câștiga mușchi. Merită să faceți un test de compoziție corporală, pe care îl puteți face la orice dietetician, iar acesta va evalua cât de mult mușchi aveți și dacă sunt prea mulți dintre ei. De asemenea, gândiți-vă la cantitatea de exercițiu pe care o faceți. Alergatul, înotul, bicicleta, patinele cu role nu îți dau mușchi puternici, decât dacă te antrenezi profesionist.
Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.
Katarzyna PryzmontKatarzyna Pryzmont - dietetician, psiho-dietetician, proprietar al biroului dietetic ATP. Este specializat în slăbirea adulților, organizează ateliere și conferințe despre motivație la schimbarea obiceiurilor alimentare, printre altele. „Cum să faci față ispitelor în timp ce slăbești”. Mai multe la www.katarzynapryzmont.pl
