Cookie-urile cu fulgi de ovăz sunt cookie-uri pe bază de fulgi de ovăz care au numeroase beneficii pentru sănătate. Prin urmare, la începutul secolului al XX-lea, când făina de ovăz a devenit foarte populară în Statele Unite, a ajuns să fie denumită „mâncare sănătoasă”. Acest lucru nu înseamnă, însă, că le poți mânca impun. Verificați ce valori nutriționale sunt fursecurile cu fulgi de ovăz și câte calorii au.
Cuprins
- Cookie-uri cu fulgi de ovăz: Cookies-urile cu fulgi de ovăz sunt sănătoase?
- Fursecuri cu fulgi de ovăz - calorii, valori nutriționale
- Cookie-uri cu fulgi de ovăz - cookie-uri dietetice cu fulgi de ovăz
Fursecurile de ovăz au fost preparate pentru prima dată în Scoția la începutul evului mediu. Cu toate acestea, prima rețetă de fulgi de ovăz a fost publicată în Statele Unite în 1896, în cartea de bucate de Fannie Merritt.
Conform rețetei originale, fursecurile de ovăz sunt preparate din fulgi de ovăz și făină de grâu, zahăr, ouă, sare și condimente. În timp, stafidele au devenit un adaos foarte popular. Cu toate acestea, includerea lor în rețetă a provocat controverse în comunitatea SUA. Unii susțin că ar trebui scoși din rețetă. În prezent, fursecurile cu ovăz pot fi preparate și cu banane, miere sau afine.
Vedeți cum să pregătiți cookie-uri cu fulgi de ovăz în 10 minute: Gustări rapide de petrecere: de făcut în 10 minute!
Cookie-uri cu fulgi de ovăz: Cookies-urile cu fulgi de ovăz sunt sănătoase?
Fursecurile cu fulgi de ovăz sunt bogate în seleniu, fier, fosfor și cupru, iar printre vitamine se numără și conținutul de vitamine B.
Prăjiturile de ovăz, datorită conținutului de ovăz, sunt bogate în fibre dietetice (cantitatea sa este mai mare, în special în prăjiturile cu stafide, preparate din făină integrală). De asemenea, au un indice glicemic mai scăzut decât alte cookie-uri.
Fursecurile cu fulgi de ovăz sunt un produs bogat în calorii. 100 g de cookie-uri oferă 447 kcal. În plus, conțin cantități semnificative de grăsimi, inclusiv grăsimi saturate și mononesaturate. Fursecurile cu fulgi de ovăz sunt, de asemenea, bogate în zahăr, al căror consum excesiv crește riscul de obezitate, diabet de tip 2 sau cariie dentară.
CITEȘTE ȘI:
- Briose - briose de ciocolată și multe altele. Câte calorii au?
- Cookie-urile cu turtă dulce - sunt sănătoase cookie-urile cu turtă dulce? Câte calorii au?
- Vafle - o delicatesă crocantă. Calorii, valori nutritive
Fursecuri cu fulgi de ovăz - calorii, valori nutriționale
100 g de prăjituri de ovăz echivalează cu 447 kcal
- Proteine - 6,8 g
- Grăsime - 17,9 g
- grăsimi saturate - 3,581 g
- grăsimi monoinsaturate - 7.669 g
- grăsimi polinesaturate - 5,589 g
- Colesterol - 36 mg
- Carbohidrați - 66,4 g
Minerale (% din aportul zilnic recomandat pentru un adult)
- Sodiu - 598,0 mg (40%)
- Potasiu - 182,0 mg (5%)
- Calciu - 105,0 mg (11%)
- Fosfor - 167,0 mg (23%)
- Magneziu - 43,0 mg (11%)
- Cupru - 0,168 mg (19%)
- Fier - 2,7 mg (27%)
- Zinc - 0,93 mg (8%)
- Seleniu - 17,2 µg (31%)
Vitamine
- Vitamina B1 - 0,262 mg (20%)
- Vitamina B2 - 0,174 mg (13%)
- Niacină - 1.311 mg (8%)
- Folați - 33,0 µg (8%)
- Vitamina B12 - 0,09 µg (4%)
- Vitamina B6 - 0,05 mg (4%)
- Vitamina C - 0,2 mg (0,2%)
Valoare nutrițională: USDA,% din aportul zilnic recomandat pe baza standardelor nutriționale IŻŻ, 2017
Cookie-uri cu fulgi de ovăz - cookie-uri dietetice cu fulgi de ovăz
Când pregătiți prăjituri dietetice cu fulgi de ovăz, puteți folosi cereale integrale sau făină de ovăz în loc de făină de grâu. Puteți renunța cu succes la zahăr, reduce cantitatea acestuia sau puteți folosi miere. Merită, de asemenea, să îmbogățiți biscuiții cu nuci, semințe de floarea soarelui, semințe de dovleac și fructe uscate. De asemenea, puteți adăuga bucăți de ciocolată neagră, care vor îmbogăți cookie-urile cu antioxidanți. Semințele de chia sunt, de asemenea, un adaos excelent pentru a oferi acizi grași omega-3.
Cu toate acestea, chiar și cu mâncăruri laterale sănătoase, fursecurile cu fulgi de ovăz sunt încă dulciuri, așa că ar trebui consumate ocazional.
Rețetă pentru batoane de fulgi de ovăz
Sursa x-news.pl/Dzień Dobry TVN
Despre autor Marzena Masna, dietetician SOS Dieta, alimentație dietetică, Varșovia Absolvent de dietetică la Universitatea de Științe ale Vieții din Varșovia. A câștigat experiență profesională în clinici dietetice, Complexul de creșe din capitala Varșoviei și spitalele din Varșovia pentru adulți și copii. Ea își aprofundează în mod constant cunoștințele participând la conferințe privind nutriția adecvată, precum și la prevenirea dietei și terapia dietetică a bolilor. În prezent, dietetician la SOS Diet, alimentație dietetică, unde se ocupă de sfaturi nutriționale pentru clienți, creând rețete, pregătind meniul și supraveghând calitatea meselor.
