Cum influențează fasolea pierderea în greutate

Cercetări recente au arătat eficiența consumului unor leguminoase în pierderea în greutate.

- Fasolea, năutul, lintea, mazărea și alte leguminoase cresc senzația de sațietate, deci sunt foarte utile atunci când doriți să slăbești, potrivit cercetărilor efectuate la Spitalul Saint Michael din Toronto, Canada.

Includerea unei porții din oricare dintre aceste leguminoase în meniul zilnic ajută persoanele care urmează o dietă să slăbească și să nu o recupereze. Fibra conținută în leguminoase poate reduce absorbția de grăsimi. În plus, deoarece sunt alimente bogate în proteine, vitamine și minerale, ele ajută, de asemenea, la scăderea colesterolului rău, conform informațiilor oferite de HealthDay News.

Lucrările anterioare arătaseră deja că leguminoasele cresc sentimentul de sațietate cu 31%, astfel că atunci când mănânci fasole și năut, mănânci mai puțin alimente și aceasta este cheia pierderii în greutate, a explicat investigatorul principal, Russell de Souza, într-un comunicat de presă al spitalului.

Aparent, 90% din programele de slăbit eșuează din cauza influenței foamei și a dorinței de a mânca a pacienților.

Rezultatele cercetării au fost publicate în The American Journal of Clinical Nutrition.

vm2002