Beneficiile piersicii

Piersicul, cunoscut și sub numele de piersic este fructul piersicii sau al piersicului, un copac originar din China, Afganistan și Iran. Deși piersicile sunt cultivate în prezent în toată lumea.

Ce este piersicul

Piersicul este un fruct portocaliu sferic sau de culoare galben închis, cu un miros și gust plăcut, dar care conține o migdale foarte amare.

Pentru ce este piersica sau piersica

Piersicile sunt foarte apreciate pentru valoarea lor nutritivă și terapeutică deosebită. Piersicul este bogat în vitamine și minerale, precum și antioxidanți, ceea ce îl face unul dintre cele mai sănătoase fructe, deoarece previne boli legate de obezitate, cum ar fi diabetul, sindromul metabolic și bolile cardiovasculare.

Piersica conține provitamina A, vitamina C, B1, B2 și B6 și minerale precum potasiu, fosfor, calciu, magneziu, sulf, clor, fier, cupru și mangan.

Care sunt proprietățile medicinale ale piersicii

Piersicul este un bun aliat al inimii datorită conținutului ridicat de fibre, vitamina C și potasiu. Pentru a preveni problemele cardiovasculare, degenerative și reducerea colesterolului, se recomandă creșterea aportului de alimente bogate în potasiu și reducerea consumului de alimente care conțin sodiu. Piersica ajută la reducerea colesterolului ridicat.

Seleniul, pe lângă protejarea inimii, ajută la eliminarea metalelor grele din organism.

Conținutul de beta-carotene la piersici, care sunt transformate în vitamina A în organism, joacă un rol important în sănătatea ochilor, prevenind bolile ochilor.

Acest fruct favorizează tranzitul intestinal și este eficient împotriva constipației. Se recomandă, de asemenea, să luați piersică în caz de anemie sau gută.

Piersicile conțin niveluri ridicate de luteină, un caroten care inversează daunele cauzate de stres și reduce leziunile oculare cauzate de vârstă.

Consumul de piersici crește testosteronul, un hormon reproductiv masculin care favorizează creșterea oaselor și previne nanismul.

Potasiul, mineral prezent în piersică, acționează asupra funcției cardiace și a țesuturilor musculare, previne oboseala musculară și încurajează buna funcționare a sistemului nervos central.

Piersicile conțin, de asemenea, acid ascorbic și zinc, două elemente fundamentale pentru apărare și sistemul imunitar și care ajută la generarea țesuturilor vătămate și combaterea infecțiilor.

Cum piersica ajută la lupta împotriva cancerului

Pulpa și coaja de piersic sunt bogate în beta-caroten și vitamina C, doi antioxidanți care ajută la prevenirea apariției cancerului prin combaterea formării de radicali liberi. Și nu numai atât, eficacitatea extractului de piersic a fost dovedită științific pentru a anihila cele mai agresive tipuri de celule canceroase ale sânului, fără a deteriora celulele sănătoase normale. Seleniul prezent în piersic protejează împotriva cancerului de colon, prostată sau plămâni.

Piersica, un fruct recomandat diabeticilor

Piersicul ajută la menținerea unui nivel corect de glucoză din sânge, de aceea este foarte benefic - alături de o dietă bogată în fibre - pentru persoanele cu diabet zaharat de tip 1.


De asemenea, persoanele cu diabet zaharat de tip 2 care mănâncă piersici au un nivel mai bun de zahăr și insulină în sângele lor.

Beneficiile piersicii în sarcină

Piersicul îmbunătățește digestia datorită conținutului ridicat de fibre.


De asemenea, oferă femeilor însărcinate cantități mari de magneziu, fier și zinc, pe lângă multe vitamine care sunt prezente în piele. De aceea, ar trebui să mănânci mereu piersici proaspete, cu piele, pentru a primi aceste vitamine.

Piersicile sunt bogate în calciu, în special cele deshidratate, astfel încât acestea pot preveni deteriorarea sistemului osos, care este foarte important în timpul sarcinii.

În plus, acest fruct acționează ca un laxativ moale și natural. De aceea, este recomandat ca femeile însărcinate să o incorporeze în dieta lor zilnică.

Beneficiile piersicii pentru piele

Astfel de antioxidanți îmbunătățesc, de asemenea, textura generală a pielii, reduc ridurile și repară deteriorarea soarelui sau poluarea. În plus, vitamina C contribuie la formarea colagenului, o proteină care structurează și susține pielea, astfel încât să rămână netedă.

De ce să mănânci piersici este bun pentru sănătatea ta

Mâncarea piersicilor în timpul copilăriei și adolescenței este cea mai bună modalitate de a stimula creșterea oaselor (datorită conținutului ridicat de fosfor și calciu).


Acest fruct contribuie, de asemenea, la formarea țesuturilor și la buna funcționare a sistemului nervos datorită conținutului ridicat de acid (nicotinic, pantotenic, malic și citric).

Piersicul este un fruct foarte interesant pentru sportivi sau persoane care au nevoie de energie pentru a studia, precum și pentru vârstnici, datorită valorii sale nutritive ridicate.

Cum să slăbești cu piersica (piersică)

În ceea ce privește îngrijirea greutății, piersicile conțin componente bioactive care ajută la combaterea obezității prin prevenirea tulburărilor de metabolism.


În plus, piersicul conține calorii negative, multe fibre și un aport redus de calorii. Aceasta înseamnă că consumul acestui fruct cu pielea arde mai multe calorii decât se consumă.

În mod similar, datorită conținutului ridicat de fibre, este un aliment care îndepărtează foamea, deoarece rămâne mai mult în stomac decât alte alimente.

Piersicile conțin antioxidanți care degradează țesuturile adipoase, ceea ce permite acizilor grași să se elibereze din aceste țesuturi pentru a fi transformate în energie.

De asemenea, mineralele (potasiu, fosfor, magneziu, zinc și seleniu) prezente în piersic mențin echilibrul de apă al organismului și contracarează efectul nociv al sodiului, un mineral responsabil de retenția de lichide. Piersicul ajută la eliminarea excesului de lichide din organism și, prin urmare, a devenit un aliment esențial în orice dietă de slăbit.

Pentru a profita de beneficiile piersicii de a pierde în greutate, se recomandă să mănânci piersica proaspătă și cu piele, smoothie sau în sucuri (sucuri) naturale fără zahăr.

Piersica în sirop

Este important să știi că nu este același să mănânci o piersică proaspătă decât să mănânci o piersică din conserve înmuiată în sirop cu conținut ridicat de zahăr și a pierdut multe din vitaminele fructelor.


Piersica poate fi consumată în stare proaspătă, în sirop, în conserve sau deshidratate (numite caise uscate). Poate fi preparat și sub formă de bomboane de piersică.

Există diferențe nutritive importante între un fruct proaspăt și versiunea sa de sirop.

Această ultimă opțiune ne permite să consumăm fructe în afara sezonului de producție . Cantitatea de hidrați crește ușor în fruct în sirop, fără îndoială, în detrimentul mai multor zaharuri, iar acest lucru duce la o creștere ușoară a caloriilor pe care le oferă. În plus, aportul de fibre este minim, deoarece odată cu gătitul, porțiunea indigestibilă a piersicii dispare.

Atât vitaminele, cum ar fi potasiu, cât și alte minerale scad în cazul fructelor din sirop, cu excepția sodiului, care este crescut prin adăugarea de conservanți.

Toate acestea indică faptul că, deși diferențele dintre piersici și siropuri proaspete nu sunt multe în ceea ce privește macronutrienții și caloriile, piersicul pierde nutrienți atunci când este gătit pentru a obține produsul în sirop.

Din acest motiv, ori de câte ori este posibil, fructele trebuie consumate proaspete pentru a profita mai bine de proprietățile sale.

Cu toate acestea, fructele din sirop pot fi valabile atunci când cauți un mod diferit de a consuma fructe sau atunci când fructul este în afara sezonului său de producție.

Tim UR