O echipă științifică a descoperit că această băutură alcoolică elimină bacteriile din gură.
Citește în portugheză
- Avantajele unui consum moderat de vin roșu pentru sistemele digestive și circulatorii au fost demonstrate cu mult timp în urmă. Cu toate acestea, acum oamenii de știință au dovedit că polifenolii din vin, prezenți în struguri, ajută la combaterea bacteriilor care provoacă cariile dinților, leziunile gingiilor și alte probleme ale gurii.
Potrivit studiului realizat în Spania și publicat în Jurnalul de produse agricole și alimentare, aceste descoperiri ar putea ajuta la crearea de noi produse de igienă orală mai eficiente decât cele actuale.
Polifenolii sunt antioxidanți prezenți în struguri și ajută la prevenirea numeroaselor boli și chiar la îmbătrânire . "Studiem proprietățile sale ca terapie pentru parodontală (gingie) și prevenirea cancerului, precum și acțiunea combinată a polifenolilor vinului și a tulpinilor probiotice orale în gestionarea afecțiunilor orale derivate din microbi", a spus Victoria Moreno-Arribas, autor director al acestui studiu și cercetător al Institutului de Cercetări și Științe Alimentare (CIAL), cu sediul la Madrid, Spania.
Pentru a ajunge la această concluzie, experții au analizat doi polifenoli de vin roșu în țesuturile gingivale. „Am testat concentrații care se găsesc în mod normal în vin, între 50 și 100 de micrograme pe mililitru și am constatat că aceste doze de polifenoli erau în general mai bune pentru protecția orală în comparație cu alte probe, cum ar fi extractul de vin zise Moreno-Arribas.
"Datele noastre indică, de asemenea, că metaboliții formați în timpul digestiei polifenolilor, care începe în gură, pot fi responsabili pentru unele dintre aceste efecte de protecție pentru dinți " , a concluzionat expertul.
Africa Studio
Tag-Uri:
Regenerare Glosar Verifică
Citește în portugheză
- Avantajele unui consum moderat de vin roșu pentru sistemele digestive și circulatorii au fost demonstrate cu mult timp în urmă. Cu toate acestea, acum oamenii de știință au dovedit că polifenolii din vin, prezenți în struguri, ajută la combaterea bacteriilor care provoacă cariile dinților, leziunile gingiilor și alte probleme ale gurii.
Potrivit studiului realizat în Spania și publicat în Jurnalul de produse agricole și alimentare, aceste descoperiri ar putea ajuta la crearea de noi produse de igienă orală mai eficiente decât cele actuale.
Polifenolii sunt antioxidanți prezenți în struguri și ajută la prevenirea numeroaselor boli și chiar la îmbătrânire . "Studiem proprietățile sale ca terapie pentru parodontală (gingie) și prevenirea cancerului, precum și acțiunea combinată a polifenolilor vinului și a tulpinilor probiotice orale în gestionarea afecțiunilor orale derivate din microbi", a spus Victoria Moreno-Arribas, autor director al acestui studiu și cercetător al Institutului de Cercetări și Științe Alimentare (CIAL), cu sediul la Madrid, Spania.
Pentru a ajunge la această concluzie, experții au analizat doi polifenoli de vin roșu în țesuturile gingivale. „Am testat concentrații care se găsesc în mod normal în vin, între 50 și 100 de micrograme pe mililitru și am constatat că aceste doze de polifenoli erau în general mai bune pentru protecția orală în comparație cu alte probe, cum ar fi extractul de vin zise Moreno-Arribas.
"Datele noastre indică, de asemenea, că metaboliții formați în timpul digestiei polifenolilor, care începe în gură, pot fi responsabili pentru unele dintre aceste efecte de protecție pentru dinți " , a concluzionat expertul.
Africa Studio