Lemongrass, datorită proprietăților sale de vindecare, a fost folosită în medicina populară din Asia și America de Sud. Cercetările moderne confirmă faptul că lemongrass are un efect asupra sănătății. Cu toate acestea, uleiul cel mai valoros este uleiul de lămâie - uleiul de lămâie. Verificați ce alte proprietăți are lemongrass și cum să o folosiți în bucătărie.
Lemongrass (Cymbopogon citratus) are numeroase proprietăți curative, motiv pentru care este folosit în medicina naturală în Asia și America de Sud de mulți ani. Efectele sale asupra sănătății sunt confirmate de cercetările științifice moderne. Acestea arată că cele mai sănătoase substanțe sunt conținute în uleiul de lămâie - uleiul de lămâie (lămâia este lămâia).
Lemongrass - proprietăți curative
În medicina naturală din India, lămâia a fost utilizată pentru a trata indigestia și lipsa poftei de mâncare și, de asemenea, ca medicament antitusiv, antispastic și antireumatic.
Alte denumiri pentru citronă sunt citronela și citronella.
Chinezii, pe de altă parte, cred că o băutură pe bază de lămâie ajută la ameliorarea durerilor de cap și a durerilor de stomac. În schimb, în America de Sud, lămâia este folosită ca mijloc de luminare a minții și de îmbunătățire a concentrării. Se adaugă băuturii populare yerba mate din Brazilia, oferindu-i o aromă răcoritoare de lămâie.
Studiile moderne au arătat că lemongrass are un efect benefic asupra nivelului de colesterol și glucoză din sânge, prin urmare este recomandat în dieta pacienților cu diabet de tip 2.
Citește și: Ceaiul verde - proprietăți vindecătoare și preparare Iarbă de grâu: proprietăți și utilizarea sucului de iarbă de grâu Smoale verzi: rețete de piureuri cu spirulină și frunze verziValori nutritive ale citronalei, crude (la 100 g)
Valoarea energetică - 99 kcal
Proteine totale - 1,82 g
Grăsime - 0,49 g
Glucide - 25,31 g
Vitamine
Vitamina C - 2,6 mg
Tiamina - 0,065 mg
Riboflavină - 0,135 mg
Niacină - 1,101 mg
Vitamina B6 - 0,080 mg
Acid folic - 75 µg
Vitamina A - 6 UI
Minerale
Calciu - 65 mg
Fier - 8,17 mg
Magneziu - 60 mg
Fosfor - 101 mg
Potasiu - 723 mg
Sodiu - 6 mg
Zinc - 2,23 mg
Acizi grași
saturat - 0,119 g
monoinsaturat - 0,054 g
polinesaturați - 0,170 g
Sursa datelor: Baza de date națională a nutrienților USDA pentru referințe standard
Ulei de lămâie - proprietăți și aplicare
Cele mai multe proprietăți medicinale sunt atribuite uleiului obținut din lămâie, adică uleiului de lămâie. În medicina populară, a fost folosită pentru tratarea inflamațiilor și ulcerelor pielii. Acum se știe că uleiul de lămâie:
În plus, uleiul de lămâie respinge țânțarii, puful și alte insecte deranjante.
- prezintă proprietăți bactericide și fungicide (de aceea este recomandat, printre altele, persoanelor care se confruntă cu acnee)
- are un efect calmant și îmbunătățește starea de spirit
- ajută la ameliorarea durerilor musculare și a durerilor de cap
Uleiul de Lemongrass își datorează efectul versatil unei substanțe numite citral (reprezintă 65 până la 85% din conținutul total de ulei). Studii recente arată, de asemenea, că citralul are potențiale proprietăți anti-cancer.
Vă va fi de folosUleiul de lămâie - cum să-l folosiți?
Uleiul de lămâie nu poate fi aplicat numai pe piele, ci diluat cu alte uleiuri. Este suficient să combinați o lingură de ulei din semințe de struguri cu 1-2 picături de ulei. Cu amestecul astfel preparat, puteți efectua un masaj relaxant sau îl puteți freca într-un loc dureros de pe corp. Pentru a pregăti o baie relaxantă, turnați 2-3 picături de ulei esențial într-o cadă pe jumătate umplută cu apă caldă. Pentru a aromatiza aerul, turnați aproximativ 2-3 picături într-un șemineu aromatic, lampă sau umidificator de aer.
Uleiul de lămâie nu trebuie utilizat la femeile gravide și în exces (poate provoca iritații ale pielii).
Iti recomandamAutor: Time S.A
O dietă echilibrată este cheia sănătății și a unei mai bune stări de bine. Utilizați JeszCoLubisz, sistemul dietetic inovator online al Ghidului pentru sănătate. Alegeți dintre mii de rețete pentru preparate sănătoase și gustoase folosind beneficiile naturii. Bucurați-vă de un meniu selectat individual, de un contact constant cu un dietetician și de multe alte funcționalități astăzi!
Află mai multeLemongrass - se folosește în bucătărie
Lemongrass are - așa cum sugerează și numele - o aromă de lămâie cu un indiciu de ghimbir. În bucătărie se utilizează atât tuberculul, cât și lăstarii plantei. Lemongrass se potrivește bine cu aproape orice tip de fel de mâncare. Are cel mai bun gust atunci când este combinat cu lapte de cocos, pui și fructe de mare. Poate fi adăugat și la ceai.
Rețetă pentru o băutură de ceai verde cu lemongrass
Sursa: x-news / Dzień Dobry TVN