Una dintre cele mai stimulante experiențe pe care am avut de trăit în ultima perioadă are legătură cu naturopatia, știință pe care am crezut că știu unele lucruri, dar care, de fapt, nu știam complet
Naturopatia este știința care studiază proprietățile și aplicațiile agenților naturali (alimente vegetale, plante medicinale, apă, soare, pământ și aer), pentru a menține și restabili sănătatea. Ne învață să selectăm și să folosim toate elementele inofensive pe care natura ni le oferă în mod liber. Și, datorită ei, cunoaștem și eliminăm acele specii care sunt dăunătoare sănătății și le înțelegem și le respectăm legile, pentru a realiza un echilibru fizic ca mental și spiritual al corpului nostru.
Din mâna lui Javier, proprietarul "Sitges Verd", din strada Angel Vidal nr. 14, descopăr că există sucuri de fructe concentrate pentru a combate bolile prostatei, tensiunea arterială și chiar depresia. Într-un colț găsesc lapte fără lactoză, din fructe precum orez, migdale sau alune. Carne vegetale care înlocuiesc carnea de porc, vacă, cal, capră sau pui cu avantaje. Și găsesc lucruri ecologice și practice, cum ar fi „cana menstruală”, care ajută femeile să facă fără tampoane și tampoane și care „se adaptează perfect la corpul femeii, respectă mediul vaginal și evită pierderile neplăcute”.
- Lumea asta este uimitoare, Javier. Nu mi-am imaginat că sunt atât de multe lucruri naturale și ecologice.
- Puteți trăi în armonie cu natura, într-un mod ecologic, fără a avea nevoie de toate acele produse industriale care sunt pe piață și care sunt dăunătoare pentru sănătate.
- Dar ar fi un mod de viață ușor scump. Produsele organice valorează mult mai mult decât produsele industriale.
- Pe măsură ce cererea a crescut, prețurile au fost ajustate în jos. Acestea sunt aproape la egalitate cu prețurile de autoservire.
Javier, care până de curând a condus și o sală de sănătate cuprinzătoare, a cărei clasă de pe strada Rafael Llopart a trebuit să se închidă din cauza economiei, nu este medic sau a studiat pentru asta, dar aproape îl numesc medic, pentru că sfatul lui, întotdeauna corect, permiteți multora să descopere alimente, băuturi, suplimente și chiar creme dietetice.
- De ce te-a interesat naturopatia? Ai făcut studii speciale pentru asta?
- Am ales cariera de afaceri ca profesie, dar când am descoperit ecologia și naturismul m-am înscris la un curs de naturopatie, care în Franța era deja foarte consacrat.
- În calitate de absolvent în afaceri, veți vedea că există afaceri aici.
- Dar n-am făcut-o pentru că am făcut afaceri. Sunt convins că dacă avem grijă de noi și mâncăm sănătos, chiar dacă trebuie să plătim puțin mai mult, putem economisi mulți bani pe medici, medicamente și tratamente pentru a ne recupera sănătatea.
- Criza trebuie să afecteze modul de viață ecologic ...
- Nu crede. Aș spune că în acest sector criza a fost puțin observată, deoarece naturismul, ecologia biologică, este în creștere. Sunt din ce în ce mai mulți oameni care se înscriu pentru acest mod de viață.
Javier explică că în Sitges Verd mulți experți profesioniști colaborează în discipline precum reflexoterapia piciorului, Reiki, terapii orientale, shikun, taichi. El însuși petrece perioade lungi la munte, în căutarea plantelor medicinale de fitoterapie. Pentru aceste excursii este însoțit de oameni interesați să cunoască secretele naturii.
- Ce plantă, ciupercă, copac sau mineral puteți recomanda pentru durerea mea de cap?
- Salcia albă, de exemplu. Aspirina datorează sălcii sale componenta principală, acidul acetilsalicilic. Deci, dacă îl folosim pentru a lupta împotriva durerilor de cap, scăpăm de a consuma toată acea chimie care vine în aspirină.
- Văd că în magazin aveți tot ce aveți nevoie pentru un mod de viață ecologic: legume, ouă, vinuri, suplimente alimentare etc.
- Și totuși, multe dintre lucrurile pe care le vindem aici sunt importate. Trebuie să-i aduci din Franța, unde profită de ani buni. Aici, chiar și atunci când interesul este în creștere, în cel mai bun caz este posibil să se ajungă la 5% din populația care s-a înscris pentru naturism.
- Mă deranjează puțin despre produsele cosmetice organice.
- Acestea sunt produse precum hidratarea sau argilele de curățare a pielii, toate fără parafină și parabeni. ( ).
