Probleme cu vezica biliară - vă sfătuim cum să le faceți față

Vezica biliară eșuează dacă aveți indigestie frecventă, vă simțiți greu în stomac și continuați să vă întoarceți. Schimbați meniul. Dieta pe care o oferim vă va ajuta să scăpați de afecțiuni și să preveniți probleme mai grave.

Semnale precum indigestie frecventă, greutate în stomac și eructații constante pot indica formarea depozitelor în vezica biliară, cunoscută în mod obișnuit ca vezica biliară sau în căile biliare, adică boala biliară. De asemenea, este indicat de dureri severe și accese de colică în partea dreaptă a abdomenului, greață, vărsături și arsuri la stomac. Afecțiunile apar cel mai adesea noaptea, la câteva ore după o masă consistentă de ciocolată, gălbenușuri de ou, smântână, carne grasă și mezeluri, precum și grăsimi prăjite și coapte. Apoi vezica biliară se contractă, eliberând cât mai multă bilă posibil pentru digestia grăsimilor. Sub influența unei contracții puternice, calculii biliari se pot deplasa, de asemenea, împreună cu bila, ceea ce provoacă disconfort.

Auzi despre problemele vezicii biliare. Acesta este material din ciclul BINE ASCULTARE. Podcast-uri cu sfaturi.

Pentru a vizualiza acest videoclip, activați JavaScript și luați în considerare actualizarea la un browser web care acceptă videoclipuri HTML5

Calculii biliari ai vezicii biliare

Inițial, când pietrele încep să se formeze, nu există simptome. Acest lucru poate dura câțiva ani. Cauzele bolii includ: dieta necorespunzătoare bogată în grăsimi, colesterol, zaharuri simple, săracă în fibre și lecitină. Se pot forma pietre biliare la persoanele care utilizează tratamente de post și de slăbire drastică. Se știe, de asemenea, că tendința către boala de calculi biliari se întâmplă adesea în familii. Deci, dacă rudele dvs. au suferit de această afecțiune, faceți câteva modificări în dieta dvs. în avans. Mănâncă regulat, de cel puțin 4-5 ori pe zi, de preferință la fiecare 2-3 ore. Intervalele prea lungi între mese favorizează stagnarea bilei. Nu uitați de un mic dejun ușor. Pe stomacul gol, nu există suficient acid biliar în vezica biliară pentru a dizolva colesterolul. Pietrele pot precipita în vezica biliară densă și lungă. Pregătiți mesele chiar înainte de a mânca, nu le păstrați și nu le reîncălziți. Ar trebui să fie proaspete și calde - nici prea fierbinți, nici prea reci. Este recomandat să-l fierbeți în apă sau abur și să-l fierbeți fără grăsime. Prăjirea în grăsime și coacerea sunt interzise, ​​cu excepția coacerii în folie sau pergament. Amintiți-vă că chiar și cele mai subțiri alimente, după absorbția grăsimii din tigaie, devine dificil de digerat, astfel încât provoacă o contracție puternică a pereților vezicii biliare și un flux crescut de bilă.

Susținătorii medicinei naturale recomandă două tratamente pentru a scăpa de calculii biliari:

- Înainte de prânz, beți o lingură de ulei de in. Cel mai bine este să-l amestecați cu 3-4 linguri de suc de roșii, morcovi sau sfeclă, condimentați cu pătrunjel, mărar și ierburi. Uleiul stimulează ușor secreția de bilă și golirea vezicii biliare. Previne acumularea bilei și formarea de pietre.
- În fiecare zi timp de 5 zile trebuie să beți aproximativ 1 litru de suc de mere (de preferință proaspăt stors). În a șasea zi, după o cină ușoară (în jurul orei 18:00), beți un pahar de apă caldă cu o lingură de sare amară (disponibil la farmacie). După 3 ore, beți încă un pahar de soluție, apoi un amestec de 120 g de ulei de măsline și suc de lămâie proaspăt stors.

Când simptomele vezicii biliare se agravează

Urmați o dietă strictă în prezența unor atacuri de colică biliară, colecistită acută sau colangită acută.
În prima zi, ar trebui să beți doar ceai slab neîndulcit, apă fiartă, infuzii de plante (mușețel sau mentă). Când vă simțiți mai bine, puteți mânca grueli subțiri în apă, sucuri de fructe diluate (neacide), apoi terci mici, pisici și piure de cartofi și morcovi.
Dacă simptomele acute scad (după 2-3 zile), începeți să adăugați lapte la mese - mai întâi 2-3 linguri. Trebuie să le gătești separat,
și apoi amestecați cu gris fiert sau piure de cartofi. Puteți crește cantitatea de lapte în fiecare zi.
De asemenea, merită să îmbogățiți încet dieta, amintindu-vă că nu introduceți mai mult de 2 produse noi pe zi.
Carnea de pasăre slabă tocată dublu, legumele fierte și rase (morcovi, sfeclă, țelină, patrunjel), brânza de vaci proaspătă slabă, puțină smântână, mere înăbușite și sucurile de fructe și legume sunt bine tolerate.
Apoi puteți mânca mezeluri de înaltă calitate, pâine veche cu puțin unt, supe de legume cu crupe mici (mană, Masuria) și carne slabă gătită, de exemplu piept de pui în legume.

O dietă bogată în legume și fructe va ajuta la problemele vezicii biliare

Îmbogățiți meniul cu produse care conțin fibre - pâine integrală, crupe groase, cereale, precum și legume și fructe (mâncați cel puțin 50 de grame pe zi).
Recomandat: morcovi, pătrunjel, spanac, sfeclă roșie, salată verde, roșii decojite, cicoare, nasturel și castraveți, țelină, dovleac, mazăre verde. Cel mai bine este să le consumați crude, condimentate cu puțin ulei sau unt.
Mâncărurile nu sunt recomandate: feluri de mâncare din leguminoase, ciuperci, varză dulce, varză de Bruxelles, conopidă, cohlrabi, ceapă, praz, usturoi, napi, ridichi, suedez și castraveți proaspeți.
Puteți mânca: fructe coapte și nu prea acide, decojite. Boabele (afine, căpșuni sălbatice, zmeură) se freacă cel mai bine printr-o strecurătoare, iar perele sunt fierte sau coapte.
Evitați: fructele acre și necoapte (agrișe, coacăze, cireșe).
Utilizați condimente ușoare care ajută digestia, de exemplu mărar, pătrunjel, ierburi uscate și proaspete (maghiran, balsam de lămâie, mentă, tarhon), scorțișoară, cuișoare, suc de lămâie.

• Renunță la prăjituri cu smântână și ciocolată. De 2-3 ori pe săptămână puteți mânca un desert: spumă de fructe, jeleu, jeleu, burete.
• Nu bea alcool. Vă puteți permite un pahar de vin roșu o dată pe săptămână. Conține polifenoli care, prin scăderea colesterolului în bilă, împiedică formarea calculilor.
• Renunțați la cafea sau limitați-vă la o ceașcă pe zi. Nu-l beți pe stomacul gol!
• Ceaiul puternic, cacao și băuturile carbogazoase sunt, de asemenea, slab tolerate.

Ce trebuie evitat pentru problemele vezicii biliare

În primul rând, trebuie să evitați grăsimile animale:

• Înlocuiți crema cu iaurt sau chefir.
• Limitați consumul de unt (nu mai mult de o lingură pe zi) și ouă (până la 2-3 pe săptămână).
• De asemenea, nu se recomandă brânzeturile grase: brânză galbenă, topită și albastră.
• Puteți mânca numai carne slabă de pasăre, sfoară, șuncă. Și din carne: vițel, curcani, pui, miel, iepure, carne de vânat și carne de porc slabă sau de vită.
• Mănâncă pești slabi de cel puțin 2 ori pe săptămână (cod, păstrăv, șarpantă, baltă, biban, știucă, polen, merluciu, roach)

lunar "Zdrowie"