În fiecare zi mănânc fulgi de ovăz în proporție: 10 grame de fulgi de hrișcă, 10 grame de fulgi de orz, 10 grame de fulgi de secară, 10 grame de fulgi de ovăz, proteine (lapte, lapte, iaurt), carbohidrați simpli (măr, stafide, pere), grăsimi (nuci, nuci de cocos). Câte calorii ar trebui să aibă terciul meu? (Sunt un băiat de 16 ani care vrea un mic dejun decent înainte de școală). Ce pot face pentru ca terciul meu să se sature cât mai mult posibil? Ce ingrediente să adăugați? În ce proporții să amesteci petalele? Cum se pregătește?
Proteinele au cea mai mare putere de saturație, așa că puteți adăuga și terci, de exemplu, brânză de vaci, iaurt grecesc cu o cantitate crescută de proteine. Fulgi ar trebui să fie amestecați, pot fi așa cum mâncați până acum: hrișcă, secară, fulgi de ovăz, orz, dar și mei, amarant și crupe, de exemplu mei, quinoa. De asemenea, merită adăugate nuci (nuci, alune, caju), semințe de in, semințe de salvie spaniole sau semințe de floarea-soarelui sau de dovleac, fructe proaspete și uscate. Puteți adăuga și mousse de migdale, cacao sau miere. Nu știu cât cântăriți sau ce nivel de activitate sunteți, dar micul dejun mediu ar trebui să ofere în jur de 500-600 kcal.
Iată sugestia: PORDIDGE DE CIOCOLATĂ-BANANĂ: Fulgi amestecați 10g fiecare (ovăz, hrișcă, mei, orz) - 4 linguri, lapte - pahar, brânză albă 100g, cacao închis - linguriță îngrămădită, miere - linguriță, banană - bucată, uscată afine - o lingură, nuci (tocate) - o lingură, scorțișoară - o ciupitură, ghimbir - o ciupitură. Mod de preparare: se toarnă fulgi, cacao, miere, scorțișoară și ghimbir în lapte. Gatim, iar la sfârșitul gătitului, adăugăm brânza de vaci. Se toarnă laptele cu fulgi pe o farfurie - se pune banana tocată, afine și nuci. Valoarea nutrițională a unei porții de terci: Energie: 575 kcal, Proteine: 34 g, Grăsimi: 15 g, Carbohidrați: 79,5 g, Fibre dietetice: 6 g, Colesterol: 18,4 mg. toate cele bune
Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.
Agnieszka ŚlusarskaProprietar al Clinicii Dietetice 4LINE, dietetician șef la Clinica de Chirurgie Plastică a Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl