---ktre-grzyby-lecz.jpg)
Micoterapia (sau fungoterapia) înseamnă tratamentul cu ciuperci. Multe ciuperci au proprietăți curative, datorită cărora în urmă cu sute de ani au fost folosite în medicina naturală. Cele mai cunoscute ciuperci medicinale sunt cele utilizate în medicina Orientului Îndepărtat, în special ciupercile shiitake, maitake și reishi. Ciupercile noastre native au, de asemenea, un efect pozitiv asupra sănătății. Aflați ce ciuperci sunt considerate medicinale și în tratamentul bolilor pe care le pot ajuta.
Micoterapia (sau fungoterapia) este o formă de terapie populară în medicina naturală, în special în Orientul Îndepărtat, care constă în utilizarea proprietăților curative ale ciupercilor în tratamentul diferitelor boli. În prezent, aproximativ 700 de specii de ciuperci prezintă un efect de promovare a sănătății. Aproximativ 200 sunt obținute din situri naturale, în special în Orientul Îndepărtat. De aici provin cele mai populare trei ciuperci considerate medicinale - reishi, shiitake și mitake. Ciupercile noastre native au, de asemenea, un efect pozitiv asupra sănătății, inclusiv Boletus edulis. Una dintre cele mai bine documentate și mai promițătoare este activitatea anticanceroasă a ciupercilor. Unele ciuperci scad nivelul colesterolului, tensiunii arteriale și nivelului de zahăr, precum și combate virusurile, ciupercile și bacteriile patogene și chiar calmează durerea și inflamația.
Micoterapie (tratament cu ciuperci) - proprietăți anticanceroase ale ciupercilor
În medicina tradițională chineză, o specie a fost folosită mult timp pentru tratamentul bolnavilor de cancer, martin mace (latin. Cordyceps militaria). La rândul său, în medicina populară a Europei de Est în secolele al XVI-lea și al XVII-lea, corpurile fructifere ale fibrei oblice (latin Inonotus obliquus). Ciupercile noastre native au, de asemenea, proprietăți anti-cancer, în special boletus. Deja în a doua jumătate a secolului al XX-lea, eficacitatea extractului acestei ciuperci împotriva celulelor sarcom la șoareci. limitează dezvoltarea celulelor canceroase. Dintre speciile în creștere sălbatică, proprietățile antioxidante au fost găsite și la crapul de capră. Activitatea antioxidantă este demonstrată și de extractul de fluturi .²
În prezent, cele mai populare ciuperci medicinale utilizate în medicina naturală sunt Lingidae (ciupercă reishi), caș (ciupercă shiitake), Grifola (ciupercă maitake), micoză varicoloră și corilformă chineză.
Ciupercile medicinale sunt o sursă de compuși care nu numai că acționează direct asupra celulelor canceroase, dar stimulează, de asemenea, sistemul imunitar uman pentru a le combate. De exemplu, fracțiunea lentinan, schizofilan și MD din Grifola (ciupercă Mitake) și substanțele numite PSK și PSP, care sunt derivate din Viță de vie, sunt utilizate în Japonia și China pentru imunoterapia cancerelor de stomac, colon și sân.
Fitoterapia modernă recomandă utilizarea ciupercilor shiitake și reishi în bolile de cancer. Joann Lau și Sanda Zolj - oameni de știință de la Universitatea Bellarmine (SUA) - au descoperit că ciupercile reishi conțin polizaharide și saponine importante care reduc proliferarea (multiplicarea) celulelor canceroase în cancerul pulmonar afectat de cancer. La rândul său, compusul conținut în ele numit lentinan este responsabil pentru proprietățile anti-cancer ale ciupercilor shiitake. Probabil stimulează sistemul imunitar și este responsabil pentru activarea anumitor celule și proteine care atacă tumorile - inclusiv macrofage, limfocite T și celule NK (Natural Killer).
Articol recomandat:
Ierburi versus cancer: tratamente neconvenționale pentru cancerMicoterapia (tratamentul cu ciuperci) va reduce tensiunea arterială, colesterolul, va preveni ateroscleroza și cheagurile de sânge
Unele ciuperci conțin compuși care ajută la scăderea nivelului de colesterol LDL „rău” și triacilgliceroli, fără a afecta nivelul de HDL „bun”.
Pentru problemele cardiovasculare - hipertensiune, colesterol ridicat etc. - cel mai bun este brânza de vaci comestibilă, adică ciupercile shiitake.
Astfel de proprietăți au, printre altele eritadenină izolată din ciuperci shiitake și lovastatină prezente în speciile de ciuperci de stridii. Eritadenina are, de asemenea, capacitatea de a reduce producția de homocisteină, care este un factor de risc pentru bolile de inimă. Extract Extractele de ciuperci Shiitake previn, de asemenea, lipirea trombocitelor și astfel reduc riscul formării cheagurilor de sânge. În plus, ciupercile shiitake, precum și ciupercile Lingzhi (ciuperci reishi), ciupercile stridii (P. nebrodensis) și frunzele Grifola pot scădea tensiunea arterială.
Articol recomandat:
Ciupercile Shiitake - proprietăți. Unde să cumperi și cum să faci ciuperci shiitake?Micoterapia (tratamentul cu ciuperci) vă va reduce glicemia
Unele ciuperci conțin substanțe care au capacitatea de a reduce glicemia, inclusiv polizaharide și lectine. Acest grup include frunza Grifola, Lingidae (ciuperci reishi) și Cordyceps. Efectul hipoglicemiant al capricornus comatoeus, în special comatina izolată din cultura lichidă a acestei ciuperci, a fost, de asemenea, documentat. S-a descoperit că capacul negru protejează celulele pancreasului și poate fi utilizat la pacienții diabetici pentru a preveni complicațiile diabetice.
Micoterapia (tratamentul cu ciuperci) poate preveni o reacție alergică
Unele ciuperci sunt, de asemenea, antialergice. Puteți menționa aici, printre altele, ciupercile reishi. Acizii ganodermici C și D obținuți din aceștia inhibă reacția histaminică (responsabilă de apariția simptomelor alergice). Efectul antialergic a fost demonstrat și de extractele etanolice ale ciupercii Hypsizygus marmoreus, molia de iarnă, nameko (Pholiota nameko) și ciuperca de stridii .¹
Articol recomandat:
Ciuperci Reishi - proprietăți și acțiune. De unde să cumpărați ciuperci reishi?Micoterapia, adică o ciupercă pentru o ciupercă
Unele ciuperci sunt virale, bacteriene și fungicide. S-a demonstrat că creșterea Staphylococcus aureus, o bacterie des întâlnită în spitale, poate fi inhibată de compușii din ganoderma roșiatică (G. pfeifferi) sau ciuperci shiitake. Unii autori au arătat o puternică activitate antibacteriană a corpurilor fructifere ale galbenelor noastre native împotriva stafilococului auriu.
La rândul lor, proprietățile antivirale sunt prezentate, printre altele, de substanțe conținute în ciupercile reishi (ganoderiol, ganodermanontriol și acid ganodermic) sau în ganoderm roșiatic (ganodermadiol și lucidadiol). Ultimii doi compuși funcționează, printre altele împotriva gripei A.
Pe de altă parte, proteinele derivate din ciuperci, de exemplu pleurostrin din ciuperci de stridii, agrocibină din cicuta, eringină din ciuperci de stridii (P. eryngii) iar ganodermina din ciupercile reishi prezintă activitate antifungică.
Micoterapia (tratamentul cu ciuperci) va ameliora durerea, inflamația articulațiilor și va proteja ficatul
Multe specii de ciuperci pot ajuta la reducerea inflamației (de exemplu, în artrită). Acțiunea lor este comparabilă cu cea a medicamentelor antiinflamatoare nesteroidiene (AINS). De exemplu, extractele de metanol din lingura de ciuperci de stridii au un efect similar cu cel al diclofenacului, unul dintre AINS.
Alte ciuperci au un puternic efect analgezic. De exemplu, erinacina E - o substanță izolată de gândacul din scoarță (latină. H. coralloides) - în studii a arătat un efect analgezic semnificativ, fără a provoca efecte secundare caracteristice morfinei.
Extractele medicinale de ciuperci protejează, de asemenea, ficatul. De exemplu, extractul etanolic de ciuperci reishi care conține trieterpenoizi împiedică cloroformul să distrugă hepatocitele (celulele hepatice).
Articol recomandat:
Merită să mâncați ciuperci?Sursă:
1. Siwulski M., Sobieralski K., Sas-Golak I., Valoarea nutrițională și pro-sănătate a ciupercilor, "Alimente. Știință. Tehnologie. Calitate", 2014, nr. 1
2. Sas-Gola I., Sobieralski K., Siwulski M., Lisiecka J., Compoziția, valoarea nutrițională și proprietățile de sănătate ale ciupercilor
obținut din situri naturale, "Kosmos. Problema științelor biologice" 2011, nr. 3-4
