- Anumite mituri au fost construite în jurul avocadoului, dincolo de beneficiile reale pe care Organizația Mondială de Avocado le răspândește pe site-ul său web.
Acest fruct, considerat astăzi drept „aur verde”, prezentat în moduri diferite în multe restaurante la modă, include în același produs vitamina A, acid oleic, acid folic, vitamina C, potasiu și calciu. Ar fi ca și cum ai mânca roșii cu ulei de măsline, cu spanac, portocală, banană și iaurt, dar în aceeași mușcătură. Cu toate acestea, dacă nu sunt consumate în combinație cu o dietă echilibrată, acești nutrienți nu vor fi suficient asimilați de organism sau nu vor trece neobservat împotriva altor alimente dăunătoare.
Avocado nu are proprietăți anti-canceroase dovedite, nu este afrodisiac și nu arde grăsimile, deoarece se reproduce în multe buloase alimentare. De fapt, avocado este un fruct cu un conținut caloric ridicat, superior celui de banană, cașmon sau smochin. În lume există aproximativ 500 de soiuri de avocado, astfel că unele dintre ele au mai puține grăsimi decât altele, dar acest lucru nu înseamnă că pot fi considerate alimente „ușoare” așa cum le prezintă multe supermarketuri.
Cu toate acestea, este o grăsime monoinsaturată bună pentru sănătate, în principal pentru sistemul cardiovascular și controlul colesterolului, printre alte beneficii. Fără a aștepta ca acest fruct verde să facă minuni, este întotdeauna o alegere bună să-l includem într-o dietă cu alte alimente sănătoase.
Elenathewise - 123RF.com
