- Proprietățile antibacteriene puternice ale mierii au făcut din această substanță vâscoasă și dulce cea mai bună alternativă naturală la antibiotice chimice pentru a face față infecțiilor.
Mierea stimulează sistemul imunitar, ajută digestia și combate simptomele de răceală. Această putere derivă din compoziția acestui produs natural. Într-adevăr, mierea are o concentrație scăzută de apă (17%), dar un conținut ridicat de două tipuri de zahăr: fructoza și glucoză. Acest nectar delicios respinge microorganismele datorită concentrației scăzute de apă, astfel încât împiedică formarea comunităților de bacterii. Și nu numai asta, acționează și aspirând apa din bacteriile invadatoare sau ciuperci pentru a le face inutilizabile.
Zahărul și ingredientele active prezente în miere, precum peroxidul de hidrogen și metilglyoxal, devin arme naturale puternice împotriva bacteriilor. În timp ce pH-ul ridicat al mierii și gradul său de aciditate favorizează încetinirea creșterii bacteriene, proteina Defensin-1, produsă de albine, împiedică proliferarea bacteriilor dăunătoare.
Pixabay.
.jpg)
