Peștele gras, friptura de pasăre sau fursecurile cu ghimbir - deși sunt bogate în calorii - ajută la accelerarea metabolismului și pot fi un aliat în scăderea în greutate! Unele feluri de mâncare înlocuiesc cu succes produsele farmaceutice scumpe, a căror sarcină este de a accelera metabolismul. Aflați cum să vă îmbogățiți dieta și ce fel de sport alegeți pentru a vă îmbunătăți metabolismul.
Considerat una dintre cele mai mari autorități din lume în domeniul dietelor de slăbit - prof. J. Castell, medic american, spune că există două modalități de a scăpa de excesul de greutate. Primul este să limitezi cantitatea de calorii pe care o primești, așa că mănâncă mai puțin. Al doilea se bazează pe creșterea cantității de calorii arse prin utilizarea medicamentelor adecvate sau creșterea activității fizice.
Cei mai mulți dintre noi încearcă să recâștige o figură subțire urmând diete stricte. Pentru mulți oameni, limitarea cantității de alimente consumate este un sacrificiu de-a dreptul eroic. Mult mai puține sacrificii din partea noastră necesită „accelerarea” metabolismului, astfel încât corpul nostru să folosească mai multă energie. Prin urmare, merită să cunoaștem posibilitățile pe care le creează natura în accelerarea metabolismului.
Cum să vă accelerați metabolismul? Faceți sport, dar nu prea intens
Liderul incontestabil în încurajarea corpului nostru să ardă grăsimile mai repede este mișcarea. Totuși, cei care consideră că orice efort fizic este la fel de eficient în a scăpa de excesul de greutate greșesc. Medicina sportivă a studiat cu atenție ce se întâmplă în organism în timpul exercițiului. Specialiștii știu ce fel de exerciții îți vor face talia și coapsele mai subțiri și ce fel de exerciții îți vor face silueta voluminoasă.
De exemplu, s-a dovedit că slăbim mult mai repede atunci când depunem efort moderat în exercițiu. Și de aceea medicii spun că persoanele care slăbesc după o serie de genuflexiuni sau leagăne de brațe ar trebui să fie doar ușor gâfâind. Lăsați greutăți de ridicare sau alergare intensă pentru cei care doresc să construiască masa musculară.
De asemenea, s-a dovedit relativ recent că slăbim mai repede atunci când intervalul dintre exerciții este de aproximativ 20 de ore. În plus, exercițiul moderat este cel mai bun în accelerarea circulației sanguine și în stimularea celulelor individuale să funcționeze mai eficient. Această afecțiune persistă încă multe ore după exerciții.
Interesant este că fiecare efort suplimentar al corpului care lucrează deja la capacitate maximă nu duce la arderea proporțională a caloriilor. Dimpotrivă, încetinește arderea pe măsură ce corpul se mobilizează la o doză crescută de exerciții. Și încă un sfat important: exercițiile de intensitate moderată ar trebui să dureze cel puțin 20 de minute. Acesta este timpul necesar pentru a extrage energia, necesară pentru efort suplimentar, din rezervele stocate în mușchi și ficat. Abia după acest timp, corpul ajunge la resursele de energie acumulate în țesuturile adipoase.
Citiți mai multe: Ce exerciții sunt cele mai bune pentru pierderea în greutate?
Ardeiul, ardeiul iute și ghimbirul accelerează metabolismul
Condimentele înțepătoare, în special ardeiul negru - o sursă de piperină, și ardeiul iute - o sursă de capsaicină, pot accelera metabolismul cu până la 10%. Acest lucru este foarte mult, având în vedere că femeia medie care duce un stil de viață liniștit folosește aproximativ 1800 kcal, 10%. este de 180 kcal. Ce înseamnă? Dacă mâncăm paste cu sos condimentat cu ardei iute și sandvișuri unse cu muștar, ne putem permite și 3 cuburi de ciocolată sau o napolitană mică.
Japonezii știu de multă vreme că ghimbirul are aceleași proprietăți de slăbire ca ardeiul iute. Este clasificat ca un aliment care încălzește și accelerează metabolismul. Fursecurile mici, scurte cu adaos de ghimbir sunt considerate desertul perfect pentru femeile cărora le pasă de siluetă. Oamenii de știință au izolat unul dintre ingredientele din ghimbir, gingerolul, care accelerează arderea grăsimilor stocate în abdomen și în organele interne.
Acest tip de țesut adipos este cel mai periculos pentru sănătatea noastră. Prin urmare, multe laboratoare farmaceutice au încercat să pregătească gingerol. Sarcina sa dovedit a fi foarte dificilă, deoarece funcționează cel mai eficient numai atunci când este însoțită de alte substanțe conținute în ghimbir. Prin urmare, consumul de alimente bogate condimentate cu ghimbir este mai eficient decât înghițirea comprimatelor.
Aflați mai multe: termogenică naturală pentru a accelera arderea grăsimilor
Iti recomandamAutor: Time S.A
O dietă selectată individual vă va permite să slăbiți cu ușurință și, în același timp, să mâncați sănătos, gustos și fără sacrificii. Profitați de Jeszcolubisz, sistemul inovator de dietă online din Ghidul de sănătate și aveți grijă de sănătatea și bunăstarea dumneavoastră. Bucurați-vă de un meniu perfect selectat și de sprijinul constant al unui dietetician astăzi!
Află mai multeGarcinia cambogia accelerează metabolismul
Garcinia cambogia este un fruct mic galben care face parte din condimentul curry care este folosit abundent în bucătăria indiană. Oamenii de știință au descoperit că una dintre componentele acestei plante, acidul hidroxicitric (HCA), este extrem de eficient în combaterea excesului de grăsime corporală. Acționează ca un inhibitor al lipogenezei, care crește metabolismul într-un mod neobișnuit și acționează asupra centrului foamei din creier, reducând apetitul. HCA este un ingredient al multor suplimente pentru slăbit.
Citiți mai multe: Garcinia cambogia - proprietăți de slăbire a suplimentelor de HCA
Pentru a vă accelera metabolismul, mâncați alimente bogate în acizi grași omega
În anii 1960, a izbucnit un scandal la un congres al bariatrilor, dieteticienilor și cardiologilor dedicat dietelor de slăbire. Eroul său a fost un cardiolog care a prezentat rezultatele cercetărilor sale cu privire la efectele grăsimilor asupra sănătății. El a susținut că anumite tipuri de grăsimi, precum cele conținute în pești, nu numai că servesc fluxul sanguin, ci și accelerează arderea grăsimilor. Discursul său a provocat indignare; până atunci, se credea că orice tip de grăsime consumată în exces dăunează sănătății și figurii.
Între timp, cercetările efectuate pe un grup de 100 de studenți au arătat că acest punct de vedere era incorect. S-a dovedit destul de simplu. Toți tinerii primeau aceeași cantitate de calorii pe zi, dar jumătate dintre ei mâncau pește gras, restul - carne grasă. Primul grup, după 3 luni de o astfel de dietă, a slăbit aproximativ 1 kg, în timp ce al doilea grup, hrănit cu carne, a câștigat 2 kg. După o privire mai atentă asupra componentelor dietei, a fost posibil să se determine ce accelerează arderea grăsimilor.
Este vorba despre acizii grași omega. Au trecut mulți ani de la această reuniune, înainte ca nutriționiștii și medicii din întreaga lume să recunoască faptul că grăsimile din peștele rece de mare (somon sălbatic, halibut, ton, sardină, hering) și unele plante (semințe de in, avocado) stimulează enzimele care descompun depozitele de grăsime. în țesuturile subcutanate, precum și în vasele de sânge. Acest tip special de grăsime numit omega-3, -6 și -9 funcționează și asupra sistemului nervos, pielii și părului. Prin urmare, mâncând salate de pește sau avocado, putem redobândi o siluetă plăcută, amâna formarea ridurilor și întări părul.
Citiți mai multe: Cum funcționează acizii grași omega-3, -6, -9 și care sunt cele mai bune surse ale acestora?
Proteinele îmbunătățesc metabolismul
O dietă corect compusă nu poate lipsi din carne slabă și produse lactate. Nutriționiștii consideră că cantitatea crescută de proteine din meniul zilnic poate acționa ca o scânteie - aprinde metabolismul la cele mai înalte temperaturi. Totul din cauza hormonilor. Proteinele cresc producția de hormon de creștere, ceea ce crește necesarul de energie al organismului cu până la 15%. Deci, s-ar părea că aceasta este o veste foarte bună pentru iubitorii de pui și șuncă la cuptor. Din păcate, dieta proteică are multe dezavantaje. Provoacă acidificarea corpului, nu acoperă pe deplin nevoile organismului de vitamine și microelemente. De asemenea, provoacă probleme cu mișcările intestinului. Prin urmare, o dietă cu o cantitate crescută de proteine poate fi utilizată timp de maximum o lună.Nutriționiștii, cu toate acestea, recomandă o dietă proteină-vegetală mai puțin drastică, care, deși într-o măsură mai mică „stimulează” metabolismul, dar poate fi utilizată mai mult timp fără a afecta sănătatea. Per total, după câteva luni consumând zilnic cantități mari de carne slabă și legume, veți pierde în greutate mai mult decât după o lună de diete riscante bogate în proteine.
Citiți mai multe: Dieta bogată în proteine sau cum să slăbiți consumând proteine
Doriți să vă accelerați metabolismul? Aveți grijă de doza potrivită de vitamina B6 și iod
Bunicile noastre, care locuiau în regiunea Vilnius cu câteva săptămâni înainte de carnaval, beau cvas în fiecare zi. După un tratament atât de gustos, au fost mai subțiri cu câteva kilograme și au etalat cu mândrie o cizmă subțire la baluri uriașe și dansuri obișnuite. Ce a făcut din kvas un agent de slăbire eficient? Vinovatul este cele două ingrediente principale ale acestei băuturi - drojdia și pâinea integrală. Sunt una dintre cele mai bogate surse de vitamina B6 (piridoxină). Ea este cea care are proprietatea neobișnuită de a activa energia blocată în celulele adipoase. Este, de asemenea, o componentă importantă a coenzimelor implicate în transformarea proteinelor, aminoacizilor și grăsimilor. De asemenea, nu este lipsit de semnificație faptul că cvasul a fost saturat cu gaz care a umplut stomacul după ce l-a băut, suprimând pofta de mâncare. Astăzi nimeni nu pregătește umplerea cvasului. Cu toate acestea, putem folosi efectul de slăbire al vitaminei B6. Se găsește în avocado, tărâțe, soia și făină integrală.
Citiți mai multe: la ce servește vitamina B6 (piridoxină)?
Iodul este un element necesar pentru sinteza tiroxinei, un hormon produs de glanda tiroidă. Când nu este suficient, metabolismul încetinește vizibil. Chiar și fluctuațiile mici (în limitele normale) ale cantității de tiroxină secretată pot cauza probleme serioase cu menținerea greutății corecte. Cei care pierd câteva kilograme în timp ce sunt în vacanță pe malul mării, unde există iod în aer, pot fi una dintre persoanele cu hipotiroidism. Consumul zilnic de alimente bogate în iod (nasturel, pește de mare, alge uscate) vă poate ajuta.
Consumul de apă minerală rece îmbunătățește metabolismul
Apa minerală rece este arma secretă a persoanelor care se luptă cu supraponderalitatea. Apa accelerează metabolismul. Ar trebui să fie frig. Cu cât temperatura este mai scăzută, cu atât mai multă energie va folosi corpul pentru ao încălzi până la temperatura corpului nostru.
Citește și:
- Consumul de apă înainte de masă te ajută să slăbești!
- Smoothies verzi: rețete de smoothie cu spirulină și frunze verzi
Vă va fi de folos
Ce să mănânci și în ce cantități se accelerează metabolismul?
- Condimente: muștar iute, tot felul de ardei iute, hrean, piper, ghimbir proaspăt și uscat. Bucurați-vă și de amestecul de curry. Puneți-l pe sosuri și legume înăbușite.
- Pește: cantitatea optimă este de 150 g file de pește consumate la fiecare 2-3 zile. Dar nu exagerați: consumul de porții uriașe de hering în ulei de măsline vă va face să câștigați în greutate, chiar dacă obțineți suficient din beneficiile omega-3.
- Proteine: trebuie să consumați aproximativ 1,5 g de proteine pe zi pentru fiecare kilogram de greutate corporală. În practică, aceasta înseamnă că o femeie care cântărește 70 kg ar trebui să mănânce 40 de grame de carne slabă în fiecare zi (de exemplu, piept de pui, dar fără piele) și aproximativ 80 de grame de diverse legume (fără cartofi) și 50 de grame de fructe. După un astfel de meniu, vă puteți aștepta la o scădere semnificativă în greutate, mai mare decât ar indica cantitatea de calorii consumate.
- Vitamina B6: organismul are nevoie de aproximativ 2 mg pe zi, așa că mâncați 250 g de somon sau 2 căni de soia fiartă. Este nevoie de minimum 3 mg pentru ca o vitamină să acționeze ca o aprindere pentru arderea grăsimilor. De aceea, uneori merită - pe lângă consumul de alimente bogate în vitamina B6 - să ingerăm echivalentul său sintetic.
- Iod: Folosiți sare iodată, iar în zilele în care nu mâncați pește de mare, adăugați o lingură de năsturel tocat sau alge uscate în supe și salate.
- Apă: beți cel puțin 3 pahare de apă răcită cu cuburi de gheață în fiecare zi. Beți-l între mese - când stomacul este gol.
Cum să accelerați metabolismul - un exemplu de meniu cu rețete
Mic dejun: 200 kcal
SANDWICH HELLISH: ● o felie de pâine neagră (fără unt) ● 50 g de somon afumat ● o lingură de muștar ● o lingură de ghimbir ras ● câteva felii de castravete
Periați pâinea cu muștar, aranjați feliile de somon, acoperiți cu ghimbir și castraveți.
Prânz: 100 kcal
DIP AVOCADO: ● 1/2 avocado ● suc din 1/2 lămâie ● 1/2 roșie ● ceapa mică ● lingură de mărar tocat ● 1/4 rădăcină de țelină ● sare, piper
Puneți carnea de avocado cu o furculiță, adăugați roșia și ceapa, tăiate cubulețe în cuburi mici, presărați mărar și suc de lămâie. Se amestecă și se condimentează după gust. Tăiați țelina în felii foarte subțiri și împărțiți în triunghiuri. Puneți baie într-un castron, puneți țelina lângă el. Mănâncă bucăți de țelină scufundate într-o baie.
Prânz: 120 kcal - legume, 200 kcal - piept de pui
LEGUME ÎN SOS DE CURRY: ● roșie ● ceapă ● 3 ciuperci ● 1/2 cană de flori de broccoli ● 1/2 ardei roșu ● lingură de curry ● 1/2 cană de iaurt ● lingură de ulei de măsline ● sare, piper
Tocam marunt ceapa si gatim broccoli 8-10 minute. Tăiați roșiile și ardeii în bucăți egale. Glazurați ceapa în ulei de măsline, adăugați curry și alte legume, fierbeți timp de 2 minute, adăugați iaurtul și condimentați după gust.
PIEPT DE PICIU PICANT: ● 100 g piept de pui ● 1/2 lingură de ulei de măsline ● 2 linguri de tărâțe ● lingură de hrean ras ● o ceașcă mică de iaurt gros ● o lingură de suc de lămâie ● sare, piper
Se amestecă iaurtul cu suc de lămâie și hrean. Se împarte carnea în bucăți mici, se condimentează cu sare și piper, se pune în iaurt și se lasă deoparte 20 de minute. Periați tigaia cu ulei de măsline. Scufundați bucățile de carne în tărâțe și așezați-le în vasul pregătit. Coaceți timp de 25 de minute, până când carnea este acoperită cu o apetisantă crustă aurie.
Ceai: 200 kcal
CAPACI DE HERING: ● file de hering ● un vârf mare de piper Cayenne ● roșie ● castravete ● o felie de pâine neagră
Presărați generos fileul de hering înmuiat cu piper, împărțiți-l în 4 inele. Prajiti o felie de paine rumenita, impartiti-o in 4 parti. Feliați legumele. Puneți felii de roșii, clopote de pește, felii de castraveți pe pâine. Puneți totul împreună cu o scobitoare.
Cina: 200 de calorii
PRĂJITURI Bunicii: ● ou ● 2 linguri de făină ● 1-2 dag de drojdie ● linguriță de ulei de măsline ● smântână și fructe pentru a garni ● sare
Zdrobește drojdia cu puțină apă. Bateți oul cu făina, adăugați suficientă apă pentru a obține consistența cremei groase, turnați drojdia de drojdie, adăugați un praf de sare. Se lasă deoparte într-un loc cald câteva minute. Puneți porții de aluat pe o tigaie cu ulei încins și prăjiți clătitele, acoperite. Serviți, de exemplu, acoperit cu puțină smântână și presărat cu fructe. Notă: rețeta originală are o cantitate excepțional de mare de drojdie (10 grame), deoarece este cea mai bogată sursă de vitamina B6. Clătitele vor crește frumos atunci când adăugați chiar și 1 g de drojdie.
ImportantDouă produse ar trebui incluse în meniul zilnic al persoanelor care se luptă cu excesul de greutate:
- avocado, deoarece conține doi stimulatori metabolici (acizi omega-3 și vitamina B6)
- somon care are patru dintre aceștia (acizi grași omega-3, vitamina B6, iod, proteine)
- Calculator de calorii
- Greutate ideală - calculator
- Calculator IMC - formula pentru un IMC corect
- Valoarea energetică a produsului. Cum se calculează conținutul caloric al unei mese?
- Indicele glicemic (IG) - tabel
lunar "Zdrowie"