DIETA DE ELIMINARE în alergie: reguli. Ce poate și nu poate fi consumat într-o dietă de eliminare?

O dietă de eliminare trebuie urmată după apariția simptomelor alergice alimentare. Respectarea regulilor unei diete de eliminare poate duce la rezolvarea completă a alergiei, deoarece este singura formă de tratament cauzal. Aflați care este dieta de eliminare pentru alergia alimentară. Ce poate și nu poate fi consumat într-o dietă de eliminare?

Auzi despre dieta de eliminare în alergii. Acesta este material din ciclul BINE ASCULTARE. Podcast-uri cu sfaturi.

Pentru a vizualiza acest videoclip, activați JavaScript și luați în considerare actualizarea la un browser web care acceptă videoclipuri

Pentru cine este dieta de eliminare?

Dieta de eliminare este destinată în primul rând persoanelor care dezvoltă simptome de alergie alimentară. Este, de asemenea, o metodă de tratare a unui proces de boală deja diagnosticat. Este, de asemenea, utilizat la persoanele cu alergii alimentare pentru a restabili toleranța la alimentele care cauzează alergia.

Dieta de eliminare - tipuri de diete de eliminare

Există trei tipuri de diete de eliminare: o dietă constând în excluderea completă a unuia sau mai multor ingrediente dăunătoare pacientului, o dietă elementară și o dietă oligoantigenă.

Citește și: Alergie la gluten. Care sunt simptomele unei alergii la gluten? Alergie alimentară ascunsă - cauze, simptome, tratament Dieta pentru alergie la inhalare. Alergie prin inhalare: ce nu se poate mânca?

Dieta de eliminare: excluderea completă a unuia sau mai multor ingrediente

Primul tip de dietă de eliminare este de a exclude complet unul sau mai multe ingrediente potențial alergenice timp de aproximativ două săptămâni. Produsele suspectate de a provoca o reacție alergică trebuie oprite pe rând până când simptomele alergice s-au rezolvat. Apoi se știe ce ingredient este alergic.

O dietă de eliminare ar trebui să fie echilibrată corespunzător în ceea ce privește caloriile și nutrienții. Cu toate acestea, eliminarea completă a unui anumit produs poate fi asociată cu o deficiență a nutrienților săi. Pentru a preveni acest lucru, ar trebui folosiți înlocuitori - produse cu valori nutriționale echivalente. De exemplu, în cazul unei diete fără lactate, trebuie acordată atenție compoziției oricăror înlocuitori disponibili, în special conținutul de calciu și raportul calciu / fosfat. Acest tip de dietă este cel mai des utilizat la sugarii care sunt alergici la proteinele din laptele de vacă (nu trebuie confundat cu intoleranța la proteinele din laptele de vacă). Alimentele complementare pot fi introduse după ce copilul are 5 luni.

Important

Dieta de eliminare în timpul sarcinii și alăptării

O dietă de eliminare nu este recomandată femeilor însărcinate, deoarece poate provoca deficiențe de nutrienți și, în consecință, poate afecta negativ sănătatea viitoarei mame și dezvoltarea copilului. De asemenea, medicii nu recomandă o dietă de eliminare în perioada de lactație pentru a preveni alergiile.

VERIFICĂ >> Alergia alimentară și alăptarea. Un copil alăptat poate avea alergie alimentară?

Dieta de eliminare: dieta elementară

Dieta elementară este utilizată atunci când tipul de dietă de eliminare menționat mai sus nu a răspuns la întrebarea care ingredient este dăunător sănătății. Trăsătura sa caracteristică este introducerea unui singur aminoacid, care poate fi o sursă de energie pentru organism.

Dieta de eliminare: dieta oligoantigenică

Dieta oligoantigenică este utilizată atunci când simptomele bolii apar după consumul multor alimente diferite. Apoi, dieta poate include doar așa-numitele alimente sigure care cauzează alergii foarte rar, precum carnea de miel, orez, porumb, mere fierte, broccoli, sparanghel, spanac, salată, cartofi, sare, zahăr, oțet de vin și ulei de măsline. Vă rugăm să rețineți că această dietă poate fi utilizată doar timp de una până la patru săptămâni.

Când nu aduce efecte specifice, ar trebui să reveniți la dieta anterioară. Dacă se observă o îmbunătățire, este recomandabil să efectuați o provocare alimentară, care implică introducerea de alimente dăunătoare în dietă.

Iti recomandam

Autor: Time S.A

O dietă selectată individual vă va permite să mâncați sănătos și gustos, chiar dacă medicul dumneavoastră v-a prescris o dietă terapeutică. Utilizați JeszCoLubisz, un sistem dietetic online inovator din Ghidul de sănătate și aveți grijă de sănătatea și bunăstarea dumneavoastră. Bucurați-vă de un meniu compus profesional și sprijin constant de la un dietetician astăzi!

Află mai multe

Dieta de eliminare - care produse sunt cele mai frecvente cauze de alergie alimentară?

Produse alergice	Produse cu proprietăți alergenice reduse
lapte de vaca ouă pesti crustacee moluște arahide soia grâu	Fructe: mere, coacăze, afine, caise Legume: dovleci, morcovi, cartofi, sfeclă, praz, ceapă, rau, broccoli, conopidă, fasole verde, mazăre verde