Avitaminoza: cauze și simptome ale deficitului de vitamine

Avitaminoza este o boală în care există o lipsă completă sau (după unii autori) un deficit foarte sever al oricăreia dintre vitamine. Vitaminele sunt necesare pentru buna funcționare a corpului nostru, motiv pentru care avitaminoza poate fi uneori foarte periculoasă și este de obicei asociată cu apariția simptomelor caracteristice unei vitamine date.

Avitaminoza poate apărea ca boală primară sau secundară. Avitaminoza primară este atunci când există o cantitate limitată de vitamine specifice organismului.

Avitaminoza secundară apare atunci când aportul de vitamine este corect, dar din cauza diferitelor boli sau a unui stil de viață incorect (de exemplu, consumul de alcool, fumatul), anumite vitamine se pierd, sau absorbția sau absorbția lor de către organism este incorectă.

Contrar aparențelor, avitaminoza poate provoca uneori probleme în procesul de diagnosticare. De multe ori, în prezența diferitelor simptome clinice, începe căutarea unor boli specifice, uitând că acestea pot fi cauzate de un deficit sau lipsa unei anumite vitamine.

Avitaminoza este diagnosticată prin concentrația vitaminei (sau uneori a metaboliților săi) în sânge sau urină. Tratamentul avitaminozei se bazează, desigur, pe suplimentarea unei vitamine specifice sau a unui complex vitaminic.

Uneori, suplimentarea orală este insuficientă și vitamina trebuie administrată intramuscular sau intravenos. Trebuie să ne amintim că organismul nostru nu poate funcționa corect fără o cantitate adecvată de vitamine, iar o dietă adecvată în cele mai multe cazuri ne va proteja de avitaminoză și de efectele sale negative.

Vitamina B-12. Auzi cum să recunoști semnele și consecințele unei deficiențe. Acesta este material din ciclul BINE ASCULTARE. Podcast-uri cu sfaturi

Pentru a vizualiza acest videoclip, activați JavaScript și luați în considerare actualizarea la un browser web care acceptă videoclipuri

Care sunt simptomele unui deficit de vitamine?

• Vitamina A

Vitamina A se găsește în principal în produsele de origine animală (lapte, unt, ficat, pește, ouă, brânză) și, ca provitamină (carotenoide), se găsește și în unele plante, de exemplu morcovi, dovleci, roșii, caise, spanac, pătrunjel , mărar sau mazăre. Eliminând aceste produse din dieta noastră, suntem expuși unui deficit semnificativ de vitamina A care poate duce la avitaminoză.

Vitamina A este necesară pentru a produce rodopsină, pigmentul retinian responsabil pentru o bună viziune în întuneric. În avitaminoză, această viziune va fi tulburată și ne vom ocupa de așa-numita orbire nocturnă sau orbire nocturnă. Deficitul de vitamina A se poate manifesta și sub formă de xeroftalmie, adică sindromul ochiului uscat cauzat de uscăciunea excesivă a conjunctivei, corneei sau a întregului glob ocular.

Vitamina A joacă un rol important în construirea imunității normale, motiv pentru care am putea fi expuși unor infecții mai frecvente și mai severe cu avitaminoză. În plus, pacienții cu vitamina A avitaminoză se pot plânge de oboseală, păr uscat și fragil și unghii fragile.

Articol recomandat:

Vitamina A - proprietăți și aplicare

• Vitamina D

Deficitul de vitamina D din ultimii ani a fost foarte public. Este o substanță care acționează atât ca vitamină furnizată din exterior, cât și ca hormon a cărui sinteză începe în piele sub influența razelor solare.

Vitaminei D i se atribuie un rol din ce în ce mai important în buna funcționare a corpului nostru. Inițial, era cunoscut numai sau în principal ca ingredient esențial pentru oase sănătoase și puternice. De-a lungul anilor, ca urmare a numeroaselor observații, s-a ajuns la concluzia că, pe lângă rolul său important, este necesar și pentru buna dezvoltare a imunității noastre, reglează tensiunea arterială, are un efect benefic asupra reproducerii și asigură buna funcționare a nervilor și a mușchilor.

Pe lângă sinteza pielii, sursa de vitamina D este în primul rând carnea anumitor pești, precum și ficatul, ouăle și brânza. Cu toate acestea, marea majoritate a populației noastre suferă de deficit de vitamina D. Acest lucru se datorează în principal faptului că climatul în care trăim nu permite o sinteză suficientă de vitamina D pe piele și este practic imposibil să îi furnizăm o cantitate adecvată doar cu dieta.

În plus, este important să ne amintim despre diferite boli care afectează absorbția redusă a vitaminei D și despre cele care afectează organele necesare pentru distribuția corectă a acesteia în organism, cum ar fi ficatul și rinichii. Vitamina D avitaminoza cauzează o serie de tulburări, iar cele mai importante dintre ele includ:

• rahitismul la copii și osteoporoză și osteomalacie la adulți
• fracturi, curburi, defecte de postură
• slăbiciune musculară și durere
• inflamația pielii și a conjunctivei
• slăbirea corpului, scăderea imunității
• slăbiciune și boli ale dinților și parodonțiului

Risc mai mare de a dezvolta o boală autoimună, cum ar fi diabetul de tip 1, boala Crohn.
De asemenea, se crede că vitamina D avitaminoză poate juca, de asemenea, un rol în incidența anumitor tipuri de cancer. Aceasta include, de exemplu, cancerul de vezică urinară, cancerul de sân și cancerul de colon # mce_temp_url #.

Articol recomandat:

Vitamina D - simptome și efecte ale deficitului și excesului de vitamina D

• Vitamina E

Vitamina E este considerată a fi unul dintre cei mai importanți antioxidanți din celulele noastre. Antioxidanții sau antioxidanții joacă un rol important în prevenirea anumitor boli, în special a cancerului. Vitamina E, pe lângă rolul său protector, asigură și buna funcționare a vaselor de sânge și a eritrocitelor. Sursele de vitamina E sunt, printre altele, laptele, ouăle, untul, precum și uleiurile vegetale, care, dacă sunt presate la rece, conțin o concentrație de vitamina E de câteva ori mai mare decât grăsimile procesate industrial. În plus, vitamina E se găsește și în pâinea integrală, nucile, migdalele și legumele cu frunze.

Datorită prezenței comune a vitaminei E în multe alimente din dieta noastră, deficitul acesteia este rar observat. Fumatul de tutun descompune vitamina E, astfel încât simptomele avitaminozei pot fi observate pentru prima dată la fumători. Avitaminoza în acest caz se poate manifesta ca iritabilitate, concentrare scăzută și slăbiciune musculară. Scăderea crescută a globulelor roșii din cauza lipsei de vitamina E duce la anemie. Alte simptome ale vitaminei E avitaminoză pot include, de asemenea, îmbătrânirea mai rapidă a pielii, vindecarea mai gravă a rănilor sau deteriorarea vederii. Deficitul de vitamina E poate avea, de asemenea, efecte negative asupra fertilității și poate contribui la avortul spontan. Multe studii științifice au căutat relația dintre deficiența de vitamina E și incidența bolilor cardiovasculare și nu se poate exclude faptul că, în acest caz, avitaminoza poate crește riscul anumitor boli legate de acest fond.

Articol recomandat:

Vitamina E - proprietăți și aplicare a vitaminei E.

• Vitamina K.

Vitamina K joacă un rol foarte important în procesul de coagulare, participând la sinteza factorilor necesari acestui proces. Este, de asemenea, un element important în metabolismul sistemului osos. Sursele sale exogene sunt în principal: ficat, legume cu frunze verzi, leguminoase, roșii, avocado, cartofi, iaurturi, ouă și căpșuni. În plus, vitamina K este sintetizată de bacteriile intestinale și este regenerată în ficat.

Consumul de antibiotice, analgezice și unii conservanți poate distruge flora intestinală, ceea ce va perturba producția intracorporală de vitamina K. Medicamentele din grupul de antagoniști ai vitaminei K inhibă regenerarea acesteia în ficat, prin urmare, dacă sunt consumate în mod necorespunzător sau excesiv, se vor observa efectele acestei deficiențe de vitamine sub formă de sângerări prelungite.

Avitaminoza de vitamina K se va manifesta ca tulburări de coagulare, o tendință spre hemoragii interne și externe, vindecarea prelungită a rănilor și diaree. Datorită participării sale la metabolismul osos, avitaminoza va contribui la perturbarea mineralizării osoase și la formarea osteoporozei.

Articol recomandat:

Vitamina K ca coagulare

Articol recomandat:

Vitamina B1 (tiamina) - funcții în organism, apariție și dozare

• Vitamina B2

Această vitamină asigură buna funcționare a sistemului nervos, respirator și vizual. De asemenea, joacă un rol important în construcția și regenerarea pielii, a membranelor mucoase și a endoteliului vascular. Prin urmare, nivelurile sale anormale în organism vor duce la boli ale pielii și ale mucoaselor, ochilor, scăderea concentrației și amețeli.

Vitamina B2 avitaminoza cauzează adesea convulsii, adică crăpături dureroase ale colțurilor gurii și căderea excesivă a părului. Avitaminoza poate fi evitată prin consumul de lapte și produse lactate, pește, carne, ficat, legume verzi, drojdie și ciuperci. Amintiți-vă că vitamina B2 se descompune atunci când este expusă la lumină.

Articol recomandat:

Vitamina B2 (riboflavină) - acțiune, efecte ale deficitului și excesului

• Vitamina B3

Vitamina B3 se găsește frecvent atât în ​​produsele vegetale, cât și în cele de origine animală. Un fapt interesant este că această vitamină poate fi furnizată în cantități mici cu bere. De asemenea, este produs de bacterii intestinale și, ca și în cazul vitaminei B1, se descompune cu cantități excesive de zahăr consumate. Ajută la metabolismul nutrienților și la menținerea nivelului adecvat de colesterol. Nivelul său adecvat asigură buna funcționare a pielii, a sistemului digestiv și a sistemului nervos. Prin urmare, în cazul avitaminozei, chiar aceste structuri sunt deteriorate.

Vitamina B3 avitaminoza poate fi cauzată, printre altele, de de boala Hartnup (absorbția afectată a triptofanului, un aminoacid necesar pentru sinteza endogenă a vitaminei B3), utilizarea izoniazidelor (medicamente anti-tuberculoză), boli care determină absorbția afectată a substanțelor din tractul gastro-intestinal și sindromul carcinoid (constând în utilizarea triptofanului pentru producerea serotoninei).

Vitamina B3 avitaminoza este cunoscută în principal sub numele de pelagra, așa-numitul „sindrom 4d”, deoarece simptomele sale caracteristice în limba engleză încep cu această literă și includ: dermatită, manifestată în principal ca piele aspră, diaree, demență și moartea ca ultimă soluție. În avitaminoza acestei vitamine, se observă și inflamația limbii, depresia și tulburările gastrointestinale.

Articol recomandat:

Vitamina B3 (PP, niacină) - ce ajută? În ce produse apare?

• Vitamina B5

Consumăm vitamina B5 cu lapte, ouă, carne, pește, multe legume, semințe, cereale, fructe și pâine. Este necesar pentru buna funcționare a sistemului nervos, a pielii, a creșterii și a producției de glucocorticosteroizi. Vitamina B5 previne, de asemenea, îmbătrânirea timpurie și îngrășarea părului.

Avitaminoza de vitamina B5, care se găsește foarte rar, este expusă în principal persoanelor care mănâncă fast-food și care utilizează excesiv zahăr. La acești oameni, avitaminoza se va manifesta în primul rând cu modificări ale pielii, îmbătrânire prematură și cenușie, creștere, somn și tulburări de concentrare. De asemenea, pot apărea probleme cauzate de deteriorarea glandelor suprarenale.

Articol recomandat:

Vitamina B5 (acid pantotenic) - proprietăți și apariție

• Vitamina B6

Vitamina B6 avitaminoza este rară deoarece este prezentă în multe alimente disponibile în mod obișnuit. Avitaminoza se găsește cel mai adesea la pacienții care iau izoniazidă și utilizează contraceptive și diete restrictive. Este dificil să supraestimăm rolul acestei vitamine în viața noastră, deoarece are un efect benefic asupra aproape tuturor sistemelor corpului nostru. Rolul său principal este atribuit menținerii funcției corecte a sistemului nervos, hematopoietic, osteoarticular sau imunitar, prin urmare deficiența sa este prima care se observă în aceste sisteme.

Avitaminoza în acest caz se manifestă în principal prin convulsii, depresie, tulburări de somn, anemie, deteriorarea generală a bunăstării, infecții frecvente, pietre la rinichi sau inflamații ale pielii. Un efect foarte important al avitaminozei vitaminei B6 este riscul crescut de boli cardiace ischemice și accidente vasculare cerebrale, deoarece ne protejează vasele împotriva aterosclerozei.

Articol recomandat:

Vitamina B6 (piridoxină) - de ce este responsabilă? În ce produse apare?

• Vitamina B7

Vitamina B7 este prezentă, printre altele, în ficat, pește, roșii, ouă, nuci, spanac și ciuperci. Este produsă de bacterii intestinale, ceea ce înseamnă că deficiența sa este rar observată, de obicei după antibiotice intensive. Vitamina B7 avitaminoza va provoca boli precum, de exemplu, modificări ale pielii seboreice și inflamatorii, slăbiciune și căderea părului, despicarea unghiilor, dureri musculare și creșterea nivelului de colesterol.

Articol recomandat:

Vitamina B7 (biotină) - acțiune, surse de apariție, simptome de carență

• Vitamina B11 (cunoscută și sub numele de vitamina B9 sau folat)

Această vitamină se găsește aproape exclusiv în compania vitaminei B12. Este esențial pentru buna funcționare a măduvei și dezvoltarea sistemului nervos la făt. De asemenea, joacă un rol important în imunitatea organismului și în protecția tractului digestiv. De asemenea, se distinge prin rolul său protector în prevenirea anumitor tipuri de cancer. Se găsește în principal în legume cu frunze, broccoli, conopidă, ouă, linte, banane și avocado. Fumătorii, alcoolicii și femeile însărcinate sunt expuse în special la avitaminoză.

Avitaminoza de vitamina B11 va provoca slăbiciune, senzație de oboseală constantă, probleme de concentrare, insomnie, anemie megaloblastică, inhibare a creșterii, tulburări gastro-intestinale, scădere în greutate. Avitaminoza la femeile gravide este foarte periculoasă deoarece contribuie la dezvoltarea defectelor tubului neural la făt. Prin urmare, tuturor femeilor din perioada de reproducere, în special celor care planifică o sarcină și celor care sunt însărcinate, li se recomandă să ia acid folic profilactic, chiar și în absența simptomelor deficitului său.

Articol recomandat:

Acid folic (vitamina B9): proprietăți. Care este rolul acidului folic?

• Vitamina B12

Vitamina B12 se găsește numai în carne și produse de origine animală, nu se găsește în plante, motiv pentru care aproape toți vegetarienii și veganii suferă de un deficit. Vitamina B12 avitaminoza apare și la persoanele cu boli gastro-intestinale care împiedică absorbția acestei vitamine în tractul digestiv, precum și la alcoolici și persoanele cu diete restrictive.

Această vitamină este necesară pentru metabolismul glucidelor, proteinelor, grăsimilor, pentru buna funcționare a măduvei osoase și a sistemului nervos.

Vitamina B12 avitaminoza se manifestă ca un sindrom de boală complexă care include, printre altele, anemie (care rezultă, printre altele, slăbiciune, dureri de cap și amețeli, piele palidă, tahicardie), pierderea poftei de mâncare, pierderea gustului, pierderea în greutate, tulburări senzoriale și paraestezie, tulburări vizuale și diverse simptome psihiatrice variind de la confuzie, demență la depresie. Avitaminoza de vitamina B12 este foarte adesea o afecțiune care pune viața în pericol, prin urmare diagnosticul trebuie pus cât mai devreme posibil și trebuie pus în aplicare un tratament adecvat.

Articol recomandat:

Vitamina B12 - proprietăți, apariție, dozare, deficit

• Vitamina C

Vitamina C este cunoscută de toată lumea, în special ca ajutor pentru răceli. Pe lângă consolidarea imunității noastre, este foarte important și în sinteza glucocorticosteroizilor, a colagenului și în absorbția fierului de către organism. În plus, întărește și țesutul conjunctiv, dinții și gingiile și favorizează vindecarea rănilor. Este cea mai sensibilă vitamină la factorii externi, deoarece se descompune rapid sub influența temperaturilor ridicate sau chiar a oxigenului.

Deficitul de vitamina C se găsește adesea la fumători, motiv pentru care ridurile asociate cu sinteza redusă a colagenului apar relativ rapid. Vitamina C este prezentă în cele mai mari concentrații în legume cu frunze, pătrunjel, citrice, siloz, roșii, ardei, kiwi, coacăze negre și căpșuni.

Vitamina C este cunoscută în principal sub numele de scorbut, adică slăbiciunea gingivală și sângerarea și pierderea dinților, precum și fragilitatea și crăparea vaselor, imunitatea slăbită, afectarea vindecării rănilor și durerea articulară.

Articol recomandat:

Vitamina C - acid ascorbic: proprietăți și aplicare