Vitamina D reglează metabolismul calciului și fosforului, contribuind la mineralizarea oaselor, deci este esențială pentru constituirea corectă a oaselor. Un deficit sever al acestui micronutrient în primele etape ale dezvoltării poate duce la rahitism sau osteomalacie. Vitamina D este ingerată prin alimente dietetice precum pește, ouă sau produse lactate; ulterior, este necesară expunerea pielii la razele ultraviolete ale soarelui, astfel încât să fie produsă forma activă a acestui hormon.
Revizuirea sistematică intitulată „Vitamina D în populația sănătoasă europeană de pediatrie”, publicată în Jurnalul de pediatrie, gastroenterologie și nutriție, de către membrii Comitetului pentru nutriție a dus la o serie de recomandări care vizează prevenirea acestei deficiențe. Printre aceștia, se recomandă ca toți copiii să ia un supliment oral zilnic de vitamina D (400 UI) în primul an de viață. Cu toate acestea, s-a demonstrat că mulți bebeluși nu primesc aceste suplimente. Prin urmare, este important ca pediatrii și cadrele medicale să se asigure că această strategie preventivă eficientă este realizată și, prin urmare, ca toți copiii europeni să primească zilnic suplimente adecvate de vitamina D în primul an viață.
Soare mic
Copii și adolescenți care, din diverse motive, au o expunere la soare insuficientă (utilizarea excesivă de creme cu protecție solară ridicată, care se află în locuri închise în cea mai mare parte a zilei, care poartă haine care acoperă cea mai mare parte a pielii sau care trăiesc în țările nordice în timpul iernii), precum și copiii cu pielea întunecată care trăiesc în țările nordice, prezintă mai multă deficiență de vitamina D. Alte grupuri de risc identificate în raportul ESPGHAN CoN sunt copiii obezi și sugari alăptați la sân care nu primesc suplimentul oral recomandat de vitamina D.
Deși recomandările OIM pentru copii și adolescenți, cu vârste cuprinse între 2 și 18 ani, sunt de 600 UI / zi, ESPN CoN concluzionează că, în ciuda dovezilor privind un aport scăzut de vitamina D la copii și Adolescenții europeni, studiile nu au demonstrat concludent necesitatea de a suplimenta acest grup de populație în general și nici nu pot fi stabilite puncte de reducere la aceste vârste pentru a vorbi despre deficiențe sau cerințe. Prin urmare, ei îndeamnă guvernele și autoritățile să adopte politici care să îmbunătățească statutul nutrițional al vitaminei D prin recomandări alimentare, fortificarea alimentelor sau suplimentarea cu vitamina D în conformitate cu condițiile locale.
