Vitamina D este una dintre puținele vitamine a căror sursă se găsește nu numai în alimente. Vitamina D este produsă în piele atunci când este expusă la soare. Cu toate acestea, acest lucru este posibil doar vara, astfel încât iarna dieta ar trebui să fie mai bogată în vitamina D, care are multe funcții importante în organism. Aflați unde este prezentă vitamina D și ce produse conțin cel mai mult din ea.
Auzi unde apare vitamina De. Acesta este material din serie, ascultați bine. Podcast-uri cu sfaturi.Pentru a vizualiza acest videoclip, activați JavaScript și luați în considerare actualizarea la un browser web care acceptă videoclipuri
Cuprins:
- Vitamina D - surse alimentare
- Vitamina D - unde este cea mai mare parte din ea?
- Vitamina D - deficiență și exces nociv
Vitamina D - surse alimentare
Vitamina D poate fi găsită în principal la peștii marini. Cel mai bine este să le serviți fierte, coapte sau fierte, deoarece prăjirea distruge vitamina D. Cantități mici din această vitamină conțin și:
- ouă,
- lapte integral și produse lactate,
- uleiuri vegetale,
- ficat,
- brânzeturi coapte.
Vitamina D - simptome de deficit
ImportantÎn perioada de toamnă și iarnă, merită să aveți grijă de suplimentarea cu vitamina D. Uleiul de pește este o soluție bună. O capsulă conține aproximativ 400 UI (adică 10 mcg) de vitamina D. Conform recomandărilor, ar trebui să luați 2 comprimate pe zi. În acest fel, puteți acoperi 100%. necesarul zilnic minim de vitamina D. Doza maximă pentru un adult în latitudinea noastră este de 2000 UI / zi (ghiduri GIS din 2019).
Vitamina D - unde este cea mai mare parte din ea?
Vitamina D se găsește în cantități mici în alimente, în special în lumea animalelor. În special, peștele gras conține multă vitamină (de la 5 µg la peste 10 µg în 100 g), mult mai puțin, adică mai puțin de 2 µg în 100 g, se găsește în carne, organe, păsări de curte și produse lactate, în special în cele cu un conținut redus de grăsimi. Produsele vegetale, în afară de produsele îmbogățite cu această vitamină, nu conțin în general vitamina D. Tabelul prezintă intervalele de conținut de vitamina D din produsele selectate.
| Conținut de vitamina D în 100 g | Produse alimentare |
| Mai puțin de 2 µg | brânzeturi albastre (rokpol, kamamber), brânzeturi de coacere (Tylża, gouda), carne (carne de porc, carne de vită), carne de porc și ficat de vită, carne de pasăre (curcani, rațe, găini), pește (cod, plată), unt |
| 2 - 5 µg | găini, pești (păstrăv de curent, ton), ciuperci |
| 5-10 µg | pește (halibut, crap, macrou, sare), margarine fortificate |
| Mai mare de 10 µg | pește (hering, somon, păstrăv curcubeu, anghile) |
„Vitamine”, lucrare colectivă editată de prof. Univ. Jan Gawęcki, Biblioteca Olimpiadei de nutriție, numărul 5, Departamentul de igienă a nutriției umane, Poznań 2000
Iti recomandam
Autor: Time S.A
Utilizați dietele convenabile online din Ghidul sănătății, dezvoltat și pentru persoanele care se luptă cu deficiențe de vitamine și micronutrienți. Un plan de dietă atent selectat va răspunde nevoilor dvs. nutriționale individuale. Datorită lor veți recâștiga sănătatea și vă veți îmbunătăți starea de bine. Aceste diete sunt elaborate în conformitate cu cele mai recente recomandări și standarde ale institutelor de cercetare.
Află mai multeVitamina D - deficiență și exces nociv
Vitamina D ne construiește dinții și oasele, poate preveni depresia, diabetul, alergiile, anemia. Cu toate acestea, atât deficitul de vitamina D, cât și excesul acesteia au un efect negativ asupra organismului. Ascultați ce spune expertul nostru despre vitamina D - Dr. Joanna Pietroń de la Centrul Medical Damian din Varșovia.
Vitamina D3 - de ce este atât de importantă pentru organism?
Ne dezvoltăm site-ul web afișând reclame.
Blocând anunțurile, nu ne permiteți să creăm conținut valoros.
Dezactivați AdBlock și reîmprospătați pagina.
Articol recomandat:
Vitamina D - dozare. Standarde de aport de vitamina D.Articol recomandat:
Vitamina D - proprietăți și efecte ale vitaminei D.
