Suplimentele alimentare au fost inventate pentru a completa dieta cu tot ce are nevoie organismul, în special vitaminele și microelementele. Suplimentele alimentare diferă de medicamente prin faptul că nu vindecă sau previn bolile. Mai mult, dacă sunt luate nerezonabil și în doze prea mari, pot provoca boli grave.
Materiile prime și dozele care pot fi utilizate la producerea suplimentului, precum și forma și forma, sunt strict definite. Prin urmare, unele preparate cu vitamina B6 sau C au statutul de medicament, altele - un supliment alimentar. Secretul constă în compoziție și doză. Sucumbând la magia publicității, uităm că suplimentele nu sunt un substitut pentru alimentația sănătoasă. Corpul beneficiază mai mult de alimente decât de omologii săi chimici. O dietă variată are o compoziție mai bogată și, în plus, unele ingrediente ale produselor alimentare extind durata de valabilitate sau sporesc efectele altora. De exemplu, flavonoidele conținute în afine sau chokeberry extind durabilitatea vitaminelor C, A, E. Prin urmare, ingerarea unei vitamine nu este același lucru cu consumul de struguri.
Important
Pentru siguranță
Din ianuarie 2010, conform noilor reglementări, produsele care se învecinează cu suplimente și medicamente nu mai pot fi vândute ca suplimente alimentare. În cazul preparatelor îndoielnice, avizul Oficiului pentru înregistrarea produselor medicamentoase, a dispozitivelor medicale și a produselor biocide este obligatoriu. Calificați ca medicamente, la fel ca toate medicamentele, vor fi supuși unor reglementări farmaceutice stricte și controale stricte.
Suplimentele alimentare pot fi supradozate
Vitaminele sintetice pot fi supradozate, ceea ce este mult mai dificil în cazul compușilor naturali. Acest lucru se aplică în special vitaminelor liposolubile: A, E, D și K. Dacă le ingerăm în doze mari sau pe stomacul gol, acestea se pot acumula în organism. Prea multă vitamină A perturbă ficatul și provoacă boli de piele. Prea mult betacaroten provoacă somnolență și, sub influența fumului de nicotină, beta-carotenul se transformă în radicali liberi (acest lucru se aplică persoanelor care fumează 2 pachete de țigări pe zi). Este recomandat să luați vitamina D cu atenție, deoarece organismul scapă de excesul său numai atunci când este sintetizat în piele sub influența soarelui.
Luarea acestuia inutil sau în doze necorespunzătoare poate perturba echilibrul calciului și fosfatului și poate agrava modificările aterosclerotice. Vitaminele solubile în apă, al căror exces este excretat în urină, pot avea și efecte secundare. Vitamina C poate provoca disconfort stomacal și poate afecta rinichii, fără a afecta în mod semnificativ sistemul imunitar. Depășirea dozei zilnice de acizi omega-3 (1 g) poate provoca greață, sângerări din nas și gingii.
Suplimente alimentare: interacțiuni periculoase
Vitaminele și mineralele individuale lucrează strâns împreună și prea multe dintre ele pot afecta absorbția celuilalt (o dietă echilibrată asigură echilibrul). Calciul trebuie luat cu magneziu și vitamina B împreună. Dozele mari de fier îngreunează absorbția vitaminei E și a excesului de fibre - calciu și fier. Mineralele și vitaminele pot agrava sănătatea, unele interacționează cu medicamentele. A lua simultan cantități mari de vitamina B12 și C duce uneori la sângerări nazale. Preparatele de calciu nu sunt recomandate pentru calculii renali.Vitamina K poate fi periculoasă pentru persoanele care iau medicamente anticoagulante. Calciul, fierul și magneziul reduc eficiența unor antibiotice. Dacă cineva mănâncă sănătos și se simte bine, nu există niciun motiv pentru a lua suplimente. Există situații în care sunt necesare, de exemplu, imunitate slăbită, exces de muncă. Atunci merită să consultați un medic ce va fi cel mai bun pentru noi.
