Citește în portugheză
- Potrivit unei investigații efectuate de Brigham and Women Hospital, Statele Unite, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, adică cele care reduc la minimum consumul de carbohidrați, pot reduce speranța de viață, după cum a publicat CNN (în engleză).
Cercetarea, condusă de dr. Sara Seidelmann, a însoțit timp de 25 de ani evoluția stării de sănătate a 15.400 de persoane cu vârste cuprinse între 45 și 64 de ani în patru comunități americane. În plus, a încrucișat datele cu alte studii, în total 430.000 de participanți.
Rezultatele au arătat că persoanele care au urmat diete cu conținut scăzut de carbohidrați sau care au consumat mai puțin de 40% din cantitatea recomandată de carbohidrați pe zi au o speranță de viață de patru ani mai mică decât cei care au mâncat între 40 și 70% din doză. Set zilnic. În plus, cercetarea a arătat că cei care au depășit 70% au, de asemenea, speranța de viață mai mică, dar doar cu un an mai puțin decât în mod normal.
De asemenea, savantul a subliniat că atunci când carbohidrații sunt înlocuiți de proteine sau grăsimi animale, efectele asupra sănătății sunt mai grave decât atunci când sunt înlocuite cu legume sau leguminoase. Rezultatele sunt o alertă împotriva anumitor diete fad, printre care și cea a eliminării radicale a glutenului, care este recomandată doar celor care sunt intoleranți.
udra11
