Micul dejun este numit cea mai importantă masă a zilei. Cercetările au arătat că copiii care mănâncă în fiecare zi micul dejun bine compus obțin rezultate mai bune la învățare. Prin urmare, aveți grijă de alimentația copilului dumneavoastră, asigurați-vă că copilul dumneavoastră nu iese din casă fără un prim mic dejun solid.
Există un motiv pentru care micul dejun este numit cea mai importantă masă a zilei. Sarcina sa este de a furniza energia necesară pentru a stimula corpul și mintea. Cu burta goală, gândim mai rău și ne este mai greu să ne concentrăm.
Cercetările au arătat că copiii care mănâncă în fiecare zi micul dejun bine compus obțin rezultate mai bune la învățare deoarece, spre deosebire de copiii care mănâncă aceste mese doar la școală, aceștia sunt capabili să se concentreze mai bine, sunt și mai puțin agresivi și mai puțin letargici.
Mulți ani de cercetări științifice arată, de asemenea, că consumul micului dejun îmbunătățește imunitatea și previne obezitatea și cariile dentare. Specialiștii subliniază faptul că copiii care încep ziua cu o masă sănătoasă se obișnuiesc să mănânce porții mai mici, dar în mod regulat, au niveluri mai scăzute de colesterol din sânge și suferă mai puțin dureri abdominale.
În stomacul gol al copiilor care nu iau micul dejun, se eliberează o cantitate excesivă de acid, care irită mucoasa, perturbând sistemul digestiv. Rezistența organismului la frig scade, de asemenea, în timp ce o scădere a nivelului de glucoză din sânge poate duce la letargie și amețeli.
Citește și: Ce să mănânci la locul de muncă pentru AL DOILEA DEJUNMicul dejun ar trebui să ofere energie
Pentru ca micul dejun să-și îndeplinească scopul, acesta trebuie să fie compus corespunzător. Se presupune că furnizează o doză mare de carbohidrați complecși, care cresc ușor nivelul zahărului din sânge și oferă energie pentru o lungă perioadă de timp.
Deși nu dau o astfel de injecție ca dulciurile, ci datorită lor, corpul funcționează mai eficient pentru o perioadă mai lungă de timp, iar foamea apare mai târziu decât după ce a mâncat ceva dulce. ȘI
Principala sursă de carbohidrați complecși este pâinea integrală de grâu (furnizează și vitamine, magneziu, zinc și fibre), cereale neindulcite pentru micul dejun (bogate și în fibre).
Un alt ingredient al unui mic dejun bun ar trebui să fie produsele care conțin proteine și calciu - iaurt neîndulcit, supă de lapte, chefir, brânză galbenă, brânză de vaci. Nu trebuie să uităm de legumele bogate în vitamine - un bun adaos la un sandwich va fi o felie de roșie, o frunză de salată și ardei tăiat felii.
Micul dejun poate fi completat cu fructe adăugate iaurtului (banane, căpșuni, zmeură, portocale). Merită să îmbogățiți meniul cu ouă, de exemplu, moi sau sub formă de omletă. Ouăle conțin, printre altele Vitaminele B (deficiența lor se manifestă la copiii cu funcții neurologice tulburate, cum ar fi oboseala sau nervozitatea), precum și fierul (previne anemia, îmbunătățește concentrarea).
Varza și nucile bogate în vitamine și microelemente vor fi un plus excelent (de exemplu, o nucă de Brazilia acoperă cererea zilnică de seleniu).
Nu face astaCe să eviți
Nu există loc în micul dejun pentru cerealele îndulcite, carnea grasă, deserturile dulci presupuse pe bază de lapte, care nu au nimic de-a face cu laptele. Nu ar trebui să conțină fursecuri sau fast-food.
Ce să bei la micul dejun?
Cele mai sănătoase sunt sucurile proaspăt stoarse sau apa minerală liniștită, precum și băuturile din lapte (un pahar de lapte sau un milkshake cu fructe).
La cealaltă extremă sunt băuturile răcoritoare îndulcite și ceaiul tare. Deși vă oferă energie imediat, au un efect dezastruos asupra sănătății dinților, împiedicând absorbția calciului, iar sifonul crește în continuare riscul de obezitate.
Puteți să-i dați copilului să bea suc dintr-o cutie, dar merită să citiți în prealabil ingredientele de pe ambalaj. Cele mai sănătoase sunt cele care nu conțin zahăr sau îndulcitori artificiali.
lunar "Zdrowie"
