Asociați consumul de ciocolată cu aspectul acneei

Vineri, 22 februarie 2013.- Un nou studiu determină faptul că există dovezi crescânde ale unei relații între dietă și acnee, în special cele cu încărcături glicemice ridicate și produse lactate, cum ar fi ciocolata, conform rezultatelor cercetărilor publicate în „Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică”. Prin urmare, autorii înțeleg că terapia nutrițională (MNT) poate juca un rol important în tratamentul acneei. Peste 17 milioane de americani suferă de acnee, în special în perioada adolescenței și a adulților tineri, o afecțiune care afectează calitatea vieții, inclusiv izolarea socială, anxietatea și depresia. Începând cu sfârșitul anilor 1800, cercetările au legat dieta de această boală comună, de exemplu, cu consumul de ciocolată, zahăr și grăsimi ca vinovați particulari, dar din 1960, dieta a fost disociată în studiile dezvoltării acneei.
"Această schimbare a venit în mare parte datorită rezultatelor a două studii de cercetare importante care sunt citate în mod repetat în literatură și cultura populară ca dovezi pentru a respinge asocierea dintre dietă și acnee", spune Jennifer Burris, de la Departamentul de Nutriție, studii alimentare și sănătate publică a Școlii de cultură, educație și dezvoltare umană Steinhardt a Universității din New York (Statele Unite).
„Mai recent, dermatologii și dieteticienii au analizat relația dietă-acnee și sunt din ce în ce mai interesați de rolul terapiei nutriționale medicale în tratamentul acneei”, adaugă acest expert.
Burris și colegii săi, William Rietkerk, de la Departamentul de Dermatologie al Colegiului Medical din New York, și Woolf Kathleen, de la Departamentul de Nutriție, Studii Alimentare și Sănătate Publică din cadrul Universității din New York, au efectuat o revizuire a literaturii pentru a evalua dovezi ale relației dieta-acnee pentru trei perioade distincte de timp: istorie timpurie, creșterea mitului relației dietei cu acneea și cercetări recente.
Acești experți au analizat studii între 1960 și 2012 care au investigat dieta și acneea și au colectat date organizate de o serie de caracteristici ale analizelor, inclusiv referință, proiectare, participanți, metoda de intervenție, rezultatul principal, Rezultate și concluzii, considerații ale covariatelor și limitări.
Autorii acestui studiu au concluzionat că un indice glicemic ridicat și consumul frecvent de produse lactate sunt principalii factori în stabilirea relației dintre dietă și acnee. De asemenea, aceștia subliniază că, deși rezultatele cercetărilor efectuate în ultimii zece ani nu arată că dieta provoacă acnee, ar putea să o influențeze sau să o agraveze.
Echipa de lucru recomandă dermatologilor și nutriționiștilor să lucreze în colaborare pentru proiectarea și efectuarea unor cercetări de calitate. „Această cercetare este necesară pentru a clarifica pe deplin rezultatele preliminare, pentru a determina mecanismele de bază propuse care leagă dieta și acneea și pentru a dezvolta posibile intervenții dietetice pentru tratamentul acneei”, spune Burris.
"Comunitatea medicală nu ar trebui să excludă posibilitatea terapiei dietetice ca tratament complementar pentru acnee. În acest moment, cea mai bună abordare este de a trata fiecare pacient în parte cu problema acneei sale, având în vedere cu atenție posibilitatea unui sfat dietetic." conchide el.