Dieta cu varză este, de asemenea, o dietă de curățare - ameliorează stomacul, detoxifică ficatul și îmbunătățește digestia. Are efect diuretic și astfel ajută organismul să scape de toxine. Dieta cu varză este o introducere excelentă în pierderea în greutate. Care sunt principiile și efectele dietei cu varză? Care sunt părerile nutriționiștilor despre asta?
Cuprins:
- Dieta cu varză - reguli
- Dieta cu varză - ce poți mânca?
- Dieta cu varză - efecte
- Dieta cu varză - Câtă greutate poți pierde?
- Dieta cu varză - recenzii. Este sănătoasă?
- Dieta cu varză - contraindicații
- Dieta cu varză - argumente pro și contra
Dieta cu varză este una dintre numeroasele „diete minune” care promit o slăbire foarte mare într-un timp scurt. Nu se știe cine este autorul dietei. Cel mai probabil a fost construit la începutul anilor 1980 și 1990 și s-a bucurat, de atunci, de o popularitate nemărginită.
În Polonia, dieta cu varză a devenit cunoscută în principal datorită președintelui Aleksander Kwaśniewski, motiv pentru care dieta cu varză este uneori numită dieta prezidențială. Au fost scrise mai multe cărți despre aceasta, dar până acum nu au fost publicate cercetări științifice care să confirme eficacitatea dietei cu varză.
Dieta cu varză - reguli
Dieta cu varză durează exact 7 zile și se bazează pe consumul de supă de varză în cantități nelimitate în fiecare zi. În zilele individuale este permis să mănânce alte produse.
Promotorii dietei cu varză o recomandă ca o introducere pentru pierderea în greutate în continuare. Ce face supa de varza?
- un cap de varză albă sau savoy sau 3 kg de varză murată spălată pentru a scăpa de sare
- 6 cepe
- 2 ardei verzi
- o grămadă de țelină
- 6 roșii proaspete sau o conservă de roșii
- piper, usturoi și ardei iute
Dieta cu varză - ce poți mânca?
Pe lângă supa de varză, puteți mânca legume, fructe, carne și orez selectate pe o dietă cu varză. De asemenea, puteți bea cafea, ceai (dar fără zahăr) și apă minerală.
| Produse Recomandate | Produse contraindicate | |
| Legume | toate, cu excepția amidon |
|
| Fructe | toate cu excepția bananelor (cu excepția celei de-a patra zile durata dietei) | banane (cu excepția celei de a patra zile durata dietei când pot fi consumate) |
| Carne |
|
|
| Produse lactate și ouă | lapte degresat |
|
| Produse din cereale | orez brun | toate boabele și cojile în afara orezului brun pâine Paste |
| Grăsimi | cantitate mică unt în a 2-a zi a dietei |
|
Dieta cu varză - efecte
Această selecție de alimente este pentru a asigura o digestie mai bună și pentru a vă permite să slăbiți cât mai repede posibil. Dieta cu varză nu impune restricții calorice stricte, dar datorită faptului că puteți mânca fără restricții doar supă de varză și legume, care sunt foarte sărace în calorii și umplute (deoarece sunt bogate în fibre), cantitatea zilnică de energie din meniu oscilează în jurul valorii de 1000 kcal.
Potrivit cercetătorilor din Israel care au analizat diferite „diete minune”, dieta cu varză consumă mult mai puțin de 1000 de calorii în primele 3 zile, aproximativ 1000 de calorii în zilele 4 și 7 și peste 1200 de calorii în zilele 5 și 6. Acest lucru este foarte puțin comparativ cu necesitățile normale de energie ale corpului.
Un element important al dietei este să beți zilnic cel puțin 2-3 litri de apă minerală necarbonatată. De asemenea, este recomandat să luați un supliment de vitamine și minerale, deoarece dieta este monotonă și deficitară în nutrienți.
În timpul dietei cu varză, activitatea fizică nu este recomandată, deoarece meniul este foarte scăzut în calorii. Dieta poate fi reluată după cel puțin 2 săptămâni de la finalizarea sa.
Citește și: Dieta cu varză. Ceaiurile din plante vor sprijini slăbirea cu o dietă cu varză ... Dieta cu varză - o rețetă pentru o supă de legume pentru slăbire Dieta cu varză - meniu săptămânalDieta cu varză - Câtă greutate poți pierde?
Dieta cu varză este o dietă foarte scăzută în calorii și puteți slăbi folosind-o. Cu toate acestea, trebuie amintit că o pierdere atât de mare de greutate corporală (până la 5 kg pe săptămână) se datorează în principal pierderii de apă din organism.
Cum se întâmplă? Atunci când se utilizează diete cu conținut scăzut de calorii, organismul începe să obțină energie din glicogen - zahăr stocat în ficat și mușchi. Glicogenul leagă cantități mari de apă. 1 g din această polizaharidă conține până la 3-4 g de apă, iar în organism avem în medie 300 g.
Astfel, pierderea rapidă a primului kilogram pe o dietă cu varză este apa eliberată de glicogen, care revine imediat când sunt incluse mai multe alimente care conțin carbohidrați.
Dieta cu varză trebuie considerată mai degrabă o metodă de curățare decât o dietă de slăbire.
În prima săptămână de scădere în greutate pe o dietă cu conținut scăzut de calorii, pierderea de grăsime reprezintă doar aproximativ 34% din greutatea totală pierdută. Restul este apă și masă musculară.
Ca o consecință a dietei cu varză, înrăutățim compoziția corpului și pierdem masa musculară responsabilă pentru consumul de energie din alimente.
Riscul utilizării „dietelor minune” cu conținut scăzut de calorii este asociat cu o reducere a ratei metabolismului, adică încetinirea tuturor proceselor din organism și, prin urmare, un consum mai mic de energie.
Metabolismul poate încetini după doar 3 zile de o dietă hipocalorică! De aici și probabilitatea ridicată de a te îngrasa din nou după creșterea porțiilor de mese.
Dieta cu varză - recenzii. Este sănătoasă?
Dieta cu varză nu este sănătoasă. Este o dietă foarte monotonă, prea restrictivă, săracă în nutrienți. Faptul de a recomanda administrarea unui multivitamin în timp ce îl luați arată că meniul nu este echilibrat.
O dietă unică cu varză nu ar trebui să aducă pierderi persoanelor sănătoase, deoarece durează puțin - doar o săptămână. Cu toate acestea, respectarea pe termen lung a acestui tip de dietă duce la o deficiență a micro- și macronutrienților.
BINE DE ȘTIT: DEFICIENȚA VITAMINICĂ sau vitarexie. Cum să preveniți Vitarexia?
Nu există dovezi științifice care să demonstreze eficacitatea dietei cu varză. Este, de asemenea, nedumeritor faptul că cheia pentru combinarea alimentelor în fiecare zi a dietei și câte mese sunt meniurile.
Aceste combinații sunt pentru a crește efectele pierderii în greutate, dar de unde au provenit și dacă au cu adevărat un efect pozitiv asupra metabolismului - nu se știe.
Dieta cu varză conține multe fibre, deci poate provoca probleme gastro-intestinale - dureri abdominale, balonare, constipație sau diaree.
Singurul aspect pozitiv al utilizării unei diete cu varză poate fi faptul de a consuma o cantitate mare de varză, care are un efect de curățare asupra organismului.
Varza conține potasiu și antioxidanți puternici, datorită cărora ajută la curățarea ficatului, reduce inflamația, întărește sistemul imunitar și protejează împotriva cancerului. Se recomandă, de asemenea, o cantitate mare de legume în dietă.
ImportantDieta cu varză - contraindicații
Când este întrebat cine ar trebui să urmeze dieta cu varză, îmi vine în minte un singur răspuns - nimeni. Dacă vreun temerar vrea să încerce, trebuie să fie perfect sănătos.
Dietele de varză nu trebuie utilizate:
- femeile însărcinate și care alăptează
- copii și adolescenți (prea deficienți în energie și nutrienți)
- persoanele cu diabet zaharat (cauzează modificări bruște ale nivelului de glucoză din sânge)
- Boala Hashimoto
- hipotiroidism (prea scăzut în energie și carbohidrați)
Dieta nu este potrivită pentru bărbați și femei active. Nu trebuie utilizat simultan cu activitatea fizică.
Iti recomandam
Autor: Time S.A
O dietă selectată individual vă va permite să slăbiți cu ușurință, să mâncați sănătos și gustos și, în același timp, să evitați capcanele dietelor de slăbire „miraculoase”. Profitați de JeszCoLisz, sistemul dietetic inovator online al Ghidului de sănătate și aveți grijă de sănătatea și bunăstarea dumneavoastră. Bucurați-vă de un meniu perfect selectat și de sprijinul constant al unui dietetician astăzi!
Află mai multeDieta cu varză - argumente pro și contra
Avantaje:
- ieftin
- nu necesită multă pregătire
- durează doar 7 zile
- facilitează curățarea organismului de toxine
Dezavantaje:
- monoton
- dezechilibrat
- deficit de nutrienți
- foarte restrictiv
- plictisitor și neplăcut
- nici o bază științifică care să indice eficacitatea acesteia
- determină încetinirea metabolismului
- amenință cu efect yo-yo
- împiedică absorbția vitaminelor liposolubile A, D, E și K
- provoacă excluderea din viața socială
- doar 29 la sută o recomandă. persoanele care urmează o dietă cu varză
Sursă:
- Navaro D.A. și colab., Alimente funcționale în dietele moft: o revizuire, Alimente funcționale în sănătate și boli, 2017, 7 (9), 702 - 715
- Muller M.J. și colab., Modificări ale cheltuielilor energetice cu creșterea în greutate și pierderea în greutate la oameni, Current Obesity Reports, 2016, 5 (4), 413-423
- https://www.webmd.com/diet/a-z/cabbage-soup-diet
- https://www.healthline.com/nutrition/the-cabbage-soup-diet
- https://draxe.com/cabbage-soup-diet/
- https://www.dietsinreview.com/diets/Cabbage_Soup_Diet/
---przyczyny-objawy-i-leczenie.jpg)
