Pepenele verde este 92% apă și sărac în vitamine și minerale. Cu toate acestea, pepenele verde este apreciat pentru alte proprietăți - un conținut ridicat de antioxidanți care întârzie procesul de îmbătrânire și inhibă dezvoltarea celulelor canceroase, iar citrulina - un aminoacid care susține inima, accelerează procesul de regenerare musculară la sportivi și ... funcționează precum Viagra. Citiți sau ascultați beneficiile nutriționale și de sănătate ale pepenelui verde.
În timp ce pepenele verde este bogat în apă (92%) și sărac în vitamine și minerale, este bogat în antioxidanți precum licopen, beta-caroten, luteină, zeaxantină și criptoxantină, care ajută la protejarea organismului împotriva cancerului.
În plus, pepenele are un efect diuretic, de aceea este recomandat în afecțiunile renale și infecțiile tractului urinar. Pepenele are, de asemenea, un efect benefic asupra sistemului digestiv și îmbunătățește metabolismul.
În plus, ingredientele active conținute de pepene verde susțin activitatea sistemului circulator, expulzează compuși nocivi din corp care se acumulează în mușchi în timpul exercițiilor intense și funcționează ca Viagra.
Auziți despre beneficiile nutriționale și de sănătate ale pepenelui verde. Acesta este material din ciclul BINE ASCULTARE. Podcast-uri cu sfaturiPentru a vizualiza acest videoclip, activați JavaScript și luați în considerare actualizarea la un browser web care acceptă videoclipuri HTML5
Pepenele roșu ajută la scăderea tensiunii arteriale și previne atacul de cord
Pepenele verde este o sursă bogată de multe substanțe care controlează nivelul trigliceridelor din sânge și mențin tensiunea normală, prevenind astfel bolile de inimă:
- Carotenoizii sunt antioxidanți și pigmenți naturali care sunt responsabili de culoarea roșie a cărnii de pepene verde. Licopenul este considerat a fi principalul reprezentant al carotenoizilor, care previne oxidarea colesterolului și, astfel, scade presiunea din vene și artere. În plus, inhibă înmulțirea radicalilor liberi în vasele de sânge, care provoacă deteriorarea lor mecanică. Licopenul reduce și riscul de cancer, în special cancerul de prostată. 100 g de pepene roșu proaspăt conțin 4532 μg de licopen, în timp ce roșia, care este cel mai adesea recomandată persoanelor cu boli de inimă, doar 2573 μg. Merită să știm că cu cât carnea pepenelui este mai ușoară, cu atât este mai mică cantitatea de carotenoizi;
- vitamina A și vitamina C sunt, de asemenea, antioxidanți care ajută la scăderea tensiunii arteriale și astfel reduc riscul de infarct și accident vascular cerebral;
- potasiul ajută la controlul tensiunii arteriale, deoarece accelerează excreția excesului de sodiu din organism (care este responsabil pentru hipertensiunea arterială), inhibă procesele aterosclerotice din vasele de sânge;
- magneziul îmbunătățește elasticitatea vaselor de sânge, astfel încât sângele să poată circula liber prin ele. În plus, previne scăderea nivelului de potasiu și creșterea sodiului în organism;
- citrulina - citrulina prezentă în carnea și pielea pepenelui verde este un compus chimic organic din grupul α-aminoacizilor, un derivat al ornitinei. După intrarea în organism, citrulina este transformată în L-arginină - un aminoacid care crește nivelul de oxid nitric, provocând relaxarea vaselor de sânge.
Citește și: Mirabelki - o delicatesă uitată a bunicilor noastre
Pepene verde - regele băuturilor răcoritoare de vară. De ce merită să mănânci pepeni verzi?Ne dezvoltăm site-ul web afișând reclame.
Blocând anunțurile, nu ne permiteți să creăm conținut valoros.
Dezactivați AdBlock și reîmprospătați pagina.
Vă va fi de folosValorile nutriționale ale pepenelui verde (la 100 g)
Valoarea energetică - 30 kcal
Proteine totale - 0,61 g
Grăsime - 0,15 g
Carbohidrați - 7,55 g
Fibră - 0,4 g
Minerale
Calciu - 7 mg
Fier - 0,24 mg
Magneziu - 10 mg
Fosfor - 11 mg
Potasiu - 112 mg
Sodiu - 1 mg
Zinc - 0,10 mg
Vitamine
Vitamina C - 8,1 mg
Vitamina A - 569 UI
Tiamina - 0,033 mg
Riboflavină - 0,021 mg
Niacină - 0,178 mg
Vitamina B-6 - 0,045 mg
Acid folic - 3 µg
Vitamina E - 0,05 µg
Vitamina K 1 (filochinonă) - 0,1 µg
Sursa datelor: Baza de date națională a nutrienților USDA pentru referințe standard
Pepenele verde scade nivelul presiunii
Potrivit cercetărilor, pepenele verde este cea mai bogată sursă de L-citrulină naturală (100 g conține 300 mg). Profesorii Arturo Figueroa și Bahram H. Arjmandi de la Universitatea de Stat din Florida au constatat că administrarea zilnică a 6 grame de L-citrulină din extractul de pepene verde timp de 6 săptămâni îmbunătățește funcția arterială și, în consecință, reduce tensiunea arterială la pacienții cu așa-numitele împotriva hipertensiunii arteriale, adică a presiunii normale ridicate.
Pepene verde "Viagra vegetal"
Datorită citrullinei, pepenele verde poate crește și apetitul sexual. Citrulina, ca și tabletele de Viagra, determină relaxarea vaselor de sânge și îmbunătățește fluxul sanguin.
Potrivit cercetărilor, bărbații ar trebui să mănânce cel puțin șase felii de pepene verde pentru a obține același efect ca o pastilă de Viagra. Potrivit lui Bhimu Patil, directorul Centrului de îmbunătățire a fructelor și legumelor din Texas A&M University, pepenele verde poate fi utilizat atât pentru prevenirea, cât și pentru tratarea problemelor de erecție.
Iti recomandam
Autor: Time S.A
O dietă echilibrată este cheia sănătății și a unei mai bune stări de bine. Utilizați JeszCoLubisz, sistemul dietetic inovator online al Ghidului pentru sănătate. Alegeți dintre mii de rețete pentru preparate sănătoase și gustoase folosind beneficiile naturii. Bucurați-vă de un meniu selectat individual, de un contact constant cu un dietetician și de multe alte funcționalități astăzi!
Află mai multePepene verde pentru sportivi
Citrulina, prin extinderea lumenului vaselor de sânge, provoacă așa-numitul „Pompa musculară”, în urma căreia volumul muscular crește în timpul exercițiului.
În plus, citrulina este un aminoacid care, împreună cu ornitina și arginina, participă la ciclul ureei, care neutralizează amoniacul toxic - o substanță care contribuie la oboseala musculară în timpul efortului. Prin urmare, pepenele verde permite un antrenament mai intens și susține regenerarea musculară.
Cercetările au arătat că aportul regulat de mai multă citrulină îmbunătățește rezistența la forță. Consumul a aproximativ două pahare de suc de pepene verde pe zi crește nivelul de arginină din sânge cu peste 10%, ceea ce contribuie la un aport mai bun de sânge și la o hrănire a țesutului muscular.
În plus, 92% pepene verde este alcătuit din apă, care este îmbogățită cu minerale precum potasiu și calciu, astfel încât nu numai că potolește setea, ci alimentează și deficitul de electroliți din organism.
Pepenele verde nu este destinat diabeticilor
Pepenele verde, deși scăzut în calorii (30 kcal la 100 g), este o sursă concentrată de carbohidrați cu niveluri glicemice ridicate (indicele glicemic de pepene verde = 75), prin urmare poate crește rapid nivelul zahărului din sânge. Pentru 7,55 g de carbohidrați există până la 6,20 g din acele „rele”, adică zaharuri simple. Prin urmare, pepenele nu este recomandat persoanelor cu diabet. Oamenii care slăbesc ar trebui, de asemenea, să-și amintească acest lucru.
Verificați ghidul electronic
Autor: Materiale de presă
În ghid veți învăța:
- care fructe conțin cele mai multe pectine
- care au recordul de conținut de vitamina C
- care ar trebui să fie consumate pe de rost și reumatice
Pepene verde pentru frumusete
Pepenele verde este o sursă excelentă de antioxidanți care întârzie procesul de îmbătrânire a pielii (inclusiv protejarea împotriva efectelor nocive ale razelor UV și ajutarea la vindecarea inflamațiilor pielii).
Grupul de antioxidanți include nu numai cele menționate mai sus licopen, dar și vitamina A, care mărește rețeaua de vase de sânge, datorită căreia mai mult oxigen și substanțe nutritive ajung în piele odată cu sângele, și vitamina C, care, de asemenea, „mătură” radicalii liberi din organism și susține acțiunea altor antioxidanți.
Cum să tăiați ușor și rapid un pepene verde?
Sursa: x-news / STORYFUL
Articol recomandat:
Semințele de pepene verde: proprietăți de sănătate și utilizări culinare
