Înainte de a începe pregătirea pentru Paști, este necesar să stabilim o dietă adecvată cu un medic. Setarea individuală a meniului pentru fiecare diabetic va ajuta la alegerea gamei maxime de posibilități culinare de Paște. Datorită acestei consultări, puteți obține permisiunea pentru un pahar de vin sau o bucată de tort dulce.
Dieta pentru diabetul de tip 2 are mult de-a face cu o dietă sănătoasă pentru toți cei cărora le pasă de bunăstarea lor. Dieta diabetică de Paște poate ușura unele dintre restricțiile zilnice, atâta timp cât mâncăm o bucată mică de bunică dulce după un prânz sănătos și nu bem vodcă înainte de masă.
Dieta diabetică: ce să evităm?
Toată lumea știe că diabeticii ar trebui să evite dulciurile. Se știe însă că zahărul se găsește nu numai în ciocolată, ci și în fructe, băuturi și gemuri. De asemenea, ar trebui să evitați alimentele grase. Alcoolul trebuie exclus din băuturi (în cazuri excepționale, medicii vă permit să beți un pahar de vin sau un pahar de vodcă, dar acest lucru depinde de restricțiile ajustate individual).
Practic sunt interzise laptele integral, smântâna, brânza galbenă și albastră. Este permisă versiunea ușoară a acestor produse, dar în cantități rezonabile. În cazul diabetului, este necesar să renunțați la alimentele prăjite și aditivii precum maioneza sau muștarul. Se recomandă consumul de legume și fructe crude. Gătit mai mult de câteva minute vă poate dăuna grav.
Consultați-vă medicul despre dieta Paștelui
Numai un specialist poate stabili ce produse trebuie eliminate din dietă și care ar trebui restricționate. O dietă selectată corespunzător, chiar și una care conține produse precum brânză cu conținut scăzut de grăsimi, carne slabă, legume umplute cu carne de vită slabă, ouă fierte, supe de legume, borș și sosuri delicate pe bază de iaurt vor oferi organismului energia de care are nevoie și va fi un complement perfect pentru tratamentul farmacologic.
Dieta diabetică: petreceți mai mult timp pregătind mesele
În sezonul de vacanță, putem petrece mai mult timp pregătind și mâncând mese. Nu vă puteți limita la consumul a 2-3 mese pe zi. Paștele este un moment bun pentru a mânca încet și mai des. Persoanelor cu diabet de tip II li se recomandă să mănânce 7-9 mese mici pe zi.
Ce să adaug la prăjiturile pentru diabetici de Paște
Un îndulcitor sintetic poate fi adăugat la rețete în loc de zahăr. Fructele uscate pe care le poate consuma un diabetic sunt nuci. Decorează prăjiturile fără zahăr cu ciocolată, care conține 99% cacao, iar la bătut smântâna, gelatina va servi ca stabilizator în locul ŚmietanFixów special.
Nu uitați de diabetici! Bogat nu înseamnă grăsime!
Sărbătorile stereotipe bogate se scurg cu grăsime și zahăr. Nimic nu ar putea fi mai greșit. Rafturile magazinelor sunt produse cu conținut scăzut de grăsimi, carnea slabă, peștele bun sunt cele mai scumpe. Și ar trebui să fie sinonime cu bogăția festivă. Din fericire, Paștele este momentul în care îți poți permite să cumperi cele mai scumpe produse.
Citește și: Paște vegetarian. Mâncăruri fără carne pentru Paști și Paște în versiune ușoară. Cum să slăbiți felurile de mâncare de Paște?
