Medicina veche poloneză recomanda oțetul ca mijloc ideal de întinerire a femeilor leșinate. Atât medicii, cât și vindecătorii din sat au folosit oțetul pentru a trata degerăturile, vindecarea rănilor și chiar durerile de stomac. Astăzi știm că poțiunile de oțet acționează asupra ficatului, îmbunătățesc digestia și circulația. Adăugarea de plante îmbunătățește proprietățile vindecătoare ale oțetului. Iată câteva rețete pentru amestecuri de oțet-plante.
Oțetul este utilizat în comprese, clătiri și se găsește și în suplimentele alimentare. Oțetele au proprietăți de întinerire, purifică sângele și întăresc corpul. Acestea aduc efecte de vindecare excelente, dar merită, de asemenea, să le folosiți în bucătăria de zi cu zi. Oțeturile preparate cu adaos de ierburi nu numai că vindecă, ci și un adaos excelent la preparatele din legume și carne. Le pregătim turnând oțet de mere sau vin peste ierburi uscate sau proaspete, apoi le lăsăm într-un loc întunecat (astfel încât să existe o așa-numită macerare) timp de 2-3 săptămâni.
Un amestec de oțet și ierburi pentru întărire
Se toarnă o linguriță într-un borcan mare: tarhon, busuioc, piper alb, scorțișoară, cuișoare, lavandă și coajă de portocală. Se toarnă peste tot cu oțet de mere și se lasă deoparte o săptămână, agitându-l în fiecare zi. Perfect pentru salate și salate; crește imunitatea și capacitatea fizică.
Oțet de arnica pentru vânătăi și umflături
Se toarnă 25 g de flori de arnică cu 150 ml de oțet de mere și se lasă deoparte timp de două săptămâni. Apoi se scurge bine și se bagă în frigider. În cazul entorse, vânătăi, umflături sau vânătăi, folosim o lingură de oțet la jumătate de pahar de apă pentru comprese. În mod ideal, atât oțetul, cât și apa ar trebui să fie reci. Vom simți efectul aproape imediat!
Oțet de tarhon pentru ficat
Două linguri de tarhon uscat se toarnă un pahar de oțet de vin și se macerează timp de două săptămâni, agitând frecvent, apoi se filtrează bine. Persoanele cu îndepărtarea vezicii biliare și probleme digestive ar trebui să mănânce o salată de morcovi și mere cu o linguriță de oțet de tarhon înainte de masa principală. Este recomandat pentru clătirea gurii în caz de miros neplăcut și inflamație - diluați o lingură de oțet într-un pahar cu apă călduță fiartă. Oțetul de tarhon este un condiment excelent pentru carne și pește.
Oțet cu mărar pentru digestie
Se toarnă trei linguri de semințe de fenicul măcinate cu un pahar de oțet de mere și se lasă timp de două săptămâni, apoi se strecoară prin pânză de brânză. Acest oțet este un medicament valoros pentru persoanele care suferă de flatulență. În bucătărie, atunci când este utilizat pentru sosuri pe bază de maioneză și smântână, conferă vaselor un postgust delicat, de anason amar. Se potrivește bine cu preparatele din pește și marinate.
Oțet cu usturoi pentru colesterol
Se toarnă 300 ml de oțet de mere în 10 căței de usturoi tocate mărunt (sau 3 linguri îngrămădite de ierburi de usturoi sălbatic). Avertizare! Puterea oțetului depinde de cantitatea de usturoi. După trei zile de macerare, se toarnă amestecul într-o sticlă și se păstrează la frigider. Acest oțet, adăugat în mod regulat la alimente, scade colesterolul, are proprietăți anti-aterosclerotice și detoxifică. Ucide bacteriile și virușii, întărește imunitatea.
Oțet cu ardei pentru circulație
Se toarnă câțiva ardei iute cu un pahar de oțet de vin alb și se lasă deoparte timp de două luni. Avertizare! Nu ne strecurăm. Se amestecă o linguriță de oțet cu un pahar cu apă, o lingură de miere de hrișcă și un vârf de cardamom. Bem de 1-2 ori pe zi în tulburări circulatorii, ateroscleroză și imunitate slabă.
lunar „Zdrowie” Citește și: Înfometarea este o modalitate de a slăbi? Câtă greutate poți pierde în timpul postului? Oțet pentru sănătate - utilizarea acidului acetic oțet de mere și slăbire. Vei slăbi consumând oțet de mere?
